Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: рослинна
Рубрики
--> Сировина
----> рослинна
Друк списку
--> Сировина
----> рослинна
Рубрика
- Назва:
- рослинна
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Домарецький, В. А.
Актуальні проблеми у виробництві екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Домарецький, В. А.
Актуальні проблеми у виробництві екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної сировини
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Книга (аналіт. опис)
Домарецький, В. А.
Біологічно активні добавки із рослинної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Домарецький, В. А.
Біологічно активні добавки із рослинної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дяченко, Ю. І.
Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дяченко, Ю. І.
Технологія низькокалорійних консервованих продуктів підвищеної біологічної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ветров, В. М.
Технологія підготовки житнього солоду для пивоваріння в умовах міні-виробництва закладів ресторан...
б.р.
ISBN відсутній
Ветров, В. М.
Технологія підготовки житнього солоду для пивоваріння в умовах міні-виробництва закладів ресторан...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ветров, В. М.
Технологія пісочного тіста з використанням нетрадиційної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ветров, В. М.
Технологія пісочного тіста з використанням нетрадиційної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5
Домарецький, В. А.
Технологія харчових продуктів: Підручник
Нац. ун-т харч. технологій, 2003 р.
ISBN 966-612-027-5
Замовити
Стаття
Motuzka, Yu.
Formation of quality of milk analogue from greek fenugreek seeds [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Motuzka, Yu.
Formation of quality of milk analogue from greek fenugreek seeds [Text]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бойдуник, Р.
Антиоксидантні властивості іван-чаю (Chamaenerion angustifolium (L.)) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бойдуник, Р.
Антиоксидантні властивості іван-чаю (Chamaenerion angustifolium (L.)) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Властивості м'ясних січених мас із рослинним напівфабрикатом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мотузка, Ю.
Ринок аналогів молочних продуктів рослинного походження: світові тренди [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мотузка, Ю.
Ринок аналогів молочних продуктів рослинного походження: світові тренди [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Рудавська, Г.
Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Рудавська, Г.
Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія напівфабрикатів на основі топінамбура та кизилу [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Мотузка, Ю.
Формування консистенції аналога молока з насіння пажитника грецького [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Мотузка, Ю.
Формування консистенції аналога молока з насіння пажитника грецького [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Сапронова, Н. П.
Инновационные аспекты оценки качества кексовых изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сапронова, Н. П.
Инновационные аспекты оценки качества кексовых изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Евдокимова, О. В.
Об использовании женьшеня в продуктах питания [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Евдокимова, О. В.
Об использовании женьшеня в продуктах питания [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вершинина, А. Г.
Рыбные полуфабрикаты с использованием нетрадиционного растительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вершинина, А. Г.
Рыбные полуфабрикаты с использованием нетрадиционного растительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній