Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: рослинна
Рубрики
--> Сировина
----> рослинна
Друк списку
--> Сировина
----> рослинна
Рубрика
- Назва:
- рослинна
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Сомов, А. С.
Сравнительный анализ методов сохранения растительного сырья
б.р.
ISBN відсутній
Сомов, А. С.
Сравнительный анализ методов сохранения растительного сырья
б.р.
ISBN відсутній
На полицю ![Сучасні та майбутні технології харчових виробництв [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Сучасні та майбутні технології харчових виробництв [Текст]: зб. наук. ст. магістрів за результатами наук. дослідж. 2010-2011 навч. року
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Сучасні та майбутні технології харчових виробництв [Текст]: зб. наук. ст. магістрів за результатами наук. дослідж. 2010-2011 навч. року
РВВ ПУЕТ, 2011 р.
ISBN відсутній
Замовити ![Сучасні функціональні інгредієнти для м'ясних продуктів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Сучасні функціональні інгредієнти для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л. В.
Сучасні функціональні інгредієнти для м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сушка пищевых растительных материалов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Сушка пищевых растительных материалов: Учеб. пособие
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Стаття
Захарова, Н. П.
Изоляты растительных белков в составе плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Захарова, Н. П.
Изоляты растительных белков в составе плавленых сырных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Юрченко, Н. А.
Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Юрченко, Н. А.
Мягкие сыры на основе белков животного и растительного происхождения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Юрченко, Н. А.
Мягкие сыры с люпиновым концентратом [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Юрченко, Н. А.
Мягкие сыры с люпиновым концентратом [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Роздова, В. Ф.
Растительные белки в составе плавленых сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Роздова, В. Ф.
Растительные белки в составе плавленых сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Терещук, Л. В.
Сливочно-растительный спред функционального назначения + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Терещук, Л. В.
Сливочно-растительный спред функционального назначения + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Снегова, В. Г.
Специализированные растительные жиры для сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Снегова, В. Г.
Специализированные растительные жиры для сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Елисеева, С. И.
Сырье и материалы хлебопекарного производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1982 р.
ISBN відсутній
Елисеева, С. И.
Сырье и материалы хлебопекарного производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1982 р.
ISBN відсутній
Стаття
Хлопок. Можно ждать повышения цен: Оценка прошлого хлопкового сезона. Анализ перспектив сезона текущего
б.р.
ISBN відсутній
Хлопок. Можно ждать повышения цен: Оценка прошлого хлопкового сезона. Анализ перспектив сезона текущего
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ветров, В. М.
Теоретичне обгрунтування структуроутворюючих добавок для структурованих напоїв на основі білково-...
б.р.
ISBN відсутній
Ветров, В. М.
Теоретичне обгрунтування структуроутворюючих добавок для структурованих напоїв на основі білково-...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-175-4
Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-175-4
Книга
Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв [Текст]: Навч. посібник
ПУЕТ, 2026 р.
ISBN 978-966-184-489-5
Плахотін, В. Я.
Теоретичні основи технологій харчових виробництв [Текст]: Навч. посібник
ПУЕТ, 2026 р.
ISBN 978-966-184-489-5
Книга
Безуглова, А. В.
Технология производства паштетов и фаршей: Учеб.-практ. пособие
МарТ, 2004 р.
ISBN 5-241-00421-1
Безуглова, А. В.
Технология производства паштетов и фаршей: Учеб.-практ. пособие
МарТ, 2004 р.
ISBN 5-241-00421-1
Книга
Алимов, Д. Н.
Технология производства продукции растениеводства
Выща шк., 1988 р.
ISBN відсутній
Алимов, Д. Н.
Технология производства продукции растениеводства
Выща шк., 1988 р.
ISBN відсутній
Книга
Домарецкий, В. А.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья [Текст]: учеб. пособие
ISBN 978-5-91134-120-6
Домарецкий, В. А.
Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья [Текст]: учеб. пособие
Серія: Высшее образование
ФОРУМ, 2015 р.ISBN 978-5-91134-120-6
Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Технологічні аспекти використання насіння олійних культур у процесі виготовлення кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Технологічні аспекти використання насіння олійних культур у процесі виготовлення кексів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Домарецький, В. А.
Технологія екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної сировини: Підручник
Нова книга, 2005 р.
ISBN 966-86090-2-6
Домарецький, В. А.
Технологія екстрактів, концентратів і напоїв із рослинної сировини: Підручник
Нова книга, 2005 р.
ISBN 966-86090-2-6