Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: рослинна
Рубрики
--> Сировина
----> рослинна
Друк списку
--> Сировина
----> рослинна
Рубрика
- Назва:
- рослинна
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Сомов, О. С.
Перспективні напрями одержання порошків із рослинної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Сомов, О. С.
Перспективні напрями одержання порошків із рослинної сировини
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Підвищення ефективності термообробки шляхом регулювання компонентного складу кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Черевко, О. I.
Підвищення ефективності термообробки шляхом регулювання компонентного складу кулінарних виробів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. П.
Порівняльна характеристика ягід журавлини болотної дикої та окультуреної
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. П.
Порівняльна характеристика ягід журавлини болотної дикої та окультуреної
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Луговська, В. Г.
Розробка режимів сушіння трави пряних рослин
б.р.
ISBN відсутній
Луговська, В. Г.
Розробка режимів сушіння трави пряних рослин
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Малюк, Л. П.
Розробка рецептури нових соусів з плодово-ягідної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Малюк, Л. П.
Розробка рецептури нових соусів з плодово-ягідної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Сухолотюк, І. С.
Технологія і якість ферментованих плодів фізалісу
б.р.
ISBN відсутній
Сухолотюк, І. С.
Технологія і якість ферментованих плодів фізалісу
б.р.
ISBN відсутній
![Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Замовити ![Біологічна цінність вершкового масла збагаченого водоростями [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Очколяс, О.
Біологічна цінність вершкового масла збагаченого водоростями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Очколяс, О.
Біологічна цінність вершкового масла збагаченого водоростями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Голембовська, Н.
Використання рослинної сировини у складі пресервів з прісноводних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Голембовська, Н.
Використання рослинної сировини у складі пресервів з прісноводних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дзьогайло, І.
Горобина у кондитерських виробах [Текст]: замість штучних консервантів
б.р.
ISBN відсутній
Дзьогайло, І.
Горобина у кондитерських виробах [Текст]: замість штучних консервантів
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Згурський, А.
Для збреження біологічної цінності молочно-овочевого морозива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Згурський, А.
Для збреження біологічної цінності молочно-овочевого морозива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Паска, М.
Люпинове борошно – високобілковий збагачувач харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Паска, М.
Люпинове борошно – високобілковий збагачувач харчових продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кирпіченкова, О.
Моркв'яний пектин подовжить зберігання здобного печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кирпіченкова, О.
Моркв'яний пектин подовжить зберігання здобного печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Савченко, О.
Основні принципи створення біотехнології м'якого сирного продукту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Савченко, О.
Основні принципи створення біотехнології м'якого сирного продукту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кирпіченкова, О.
Пектин з морквяного пюре [Текст]: як позначається його вміст на якості сирцевих пряників
б.р.
ISBN відсутній
Кирпіченкова, О.
Пектин з морквяного пюре [Текст]: як позначається його вміст на якості сирцевих пряників
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бурак, Л.
Перспективи використання бузини чорної в харчовій промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бурак, Л.
Перспективи використання бузини чорної в харчовій промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Крижова, Ю.
Розробка продуктів оздоровчо-профілактичного призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Крижова, Ю.
Розробка продуктів оздоровчо-профілактичного призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Колтунов, В. А.
Продовольча сировина: Підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005 р.
ISBN 966-629-157-6
Колтунов, В. А.
Продовольча сировина: Підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2005 р.
ISBN 966-629-157-6
Книга
Колтунов, В. А.
Продовольча сировина [Текст]: підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2009 р.
ISBN 978-966-629-413-8
Колтунов, В. А.
Продовольча сировина [Текст]: підручник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2009 р.
ISBN 978-966-629-413-8
Книга (аналіт. опис)
Мазуренко, І. К.
Продукти з біозахисними властивостями на основі натуральних функціональних композицій для дитячог...
б.р.
ISBN відсутній
Мазуренко, І. К.
Продукти з біозахисними властивостями на основі натуральних функціональних композицій для дитячог...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Волощук, К.
Консервація від КП "Продтовари" - зимові резерви здоров'я [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Волощук, К.
Консервація від КП "Продтовари" - зимові резерви здоров'я [Текст]
б.р.
ISBN відсутній