Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: рослинна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: рослинна

Рубрики
--> Сировина
----> рослинна

Рубрика

Назва:: рослинна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | вперед >>

Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі

Немає прим.

Стаття
Шаповал, Н. I.
Можливості використання рослинної сировини в технології виготовлення продукції на емульсійній основі
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння

Немає прим.

Стаття
Столярчук, В. М.
Оптимізація щільності виробів із пісочного тіста з використанням борошна гарбузового насіння
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка нової емульсійної продукції на основі рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чоні, І. В.
Розробка нової емульсійної продукції на основі рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кризовий стан сировинної бази лікарських рослин України та способи його поліпшення [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бондаренко, В. М.
Кризовий стан сировинної бази лікарських рослин України та способи його поліпшення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Наукові праці [Текст]. Вип. 46, т. 2

Доступно
1 з 1

Книга

Наукові праці [Текст]. Вип. 46, т. 2
Одеська нац. акад. харч. технологій, 2014 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романова, З. М.
Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження змін в овочевій сировині в процесі ферментування [Текст]

Немає прим.

Стаття

Дослідження змін в овочевій сировині в процесі ферментування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження структурних характеристик і кінетики процесу сушіння рослинної сировини у вібраційній...

Немає прим.

Стаття
Сардаров, А. М.
Дослідження структурних характеристик і кінетики процесу сушіння рослинної сировини у вібраційній...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження технологічних властивостей пшениці та спельти як сировини для виробництва борошна і к...

Немає прим.

Стаття

Дослідження технологічних властивостей пшениці та спельти як сировини для виробництва борошна і к...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Кріоушкодження плодів та ягід і методи захисту клітинних структур при заморожуванні [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сімахіна, Г. О.
Кріоушкодження плодів та ягід і методи захисту клітинних структур при заморожуванні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Насіння льону як рецептурний компонент хлібобулочних виробів [Текст]

Немає прим.

Стаття

Насіння льону як рецептурний компонент хлібобулочних виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст]

Немає прим.

Стаття

Перспективи використання ізоляту горохового протеїну у технології масляних паст [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетра...

Немає прим.

Стаття

Перспективи створення технологій оздоровчих хлібобулочних і кондитерських виробів на основі нетра...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодово-ягідної сировини гарантованої якості ...

Немає прим.

Стаття

Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодово-ягідної сировини гарантованої якості ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології пива завдяки використанню пряно-ароматичної рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романова, З. М.
Удосконалення технології пива завдяки використанню пряно-ароматичної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Характеристика ресурсних складових інноваційного підприємства з виробництва заморожених плодів і ...

Немає прим.

Стаття
Сімахіна, Г. О.
Характеристика ресурсних складових інноваційного підприємства з виробництва заморожених плодів і ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние растительного концентрата на функциональные свойства мясных фаршей[Текст]

Немає прим.

Стаття

Влияние растительного концентрата на функциональные свойства мясных фаршей[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шлапак, Г. В.
Дослідження якісних показників м'ясо-рослинних паштетів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Использование плодово-ягодного сырья в производстве экструдированных продуктов [Текст] + [Електро...

Немає прим.

Стаття
Луговая, Н. П.
Использование плодово-ягодного сырья в производстве экструдированных продуктов [Текст] + [Електро...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Іноваційні способи енергопідведення у процесах сушіння термолабільної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття

Іноваційні способи енергопідведення у процесах сушіння термолабільної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Математичне моделювання динаміки тепломасопереносу в процесі жаріння олійної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сорокова, Н. М.
Математичне моделювання динаміки тепломасопереносу в процесі жаріння олійної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оптимізація складу молочно-рослинної основи для виробництва комбінованих геропродуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дідух, Н. А.
Оптимізація складу молочно-рослинної основи для виробництва комбінованих геропродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективи використання водяного горіху в якості харчової сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Федосова, К. С.
Перспективи використання водяного горіху в якості харчової сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка енергоефективного режиму сушіння фітоестрогенної рослинної сировини [Текст]

Немає прим.

Стаття
Петрова, Ж. О.
Розробка енергоефективного режиму сушіння фітоестрогенної рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сировина рослинного походження для виробництва продуктів дитячого харчування функціонального приз...

Немає прим.

Стаття

Сировина рослинного походження для виробництва продуктів дитячого харчування функціонального приз...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю