Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: виноробна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: виноробна

Рубрики
--> виноробна

Рубрика

Назва:: виноробна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | 89 | 90 | 91 | 92 | вперед >>

Новый пищевой краситель для мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
Новый пищевой краситель для мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О новом уровне взаимодействия науки и производства в мясной промышленности + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Евграфов, О. В.
О новом уровне взаимодействия науки и производства в мясной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обоснование оптимальных количеств добавок растительного происхождения

Немає прим.

Стаття
Толкунова, Н. Н.
Обоснование оптимальных количеств добавок растительного происхождения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Определение карнозина в мясе и мясных продуктах

Немає прим.

Стаття
Храмов, В. О.
Определение карнозина в мясе и мясных продуктах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оптимизация рецептур мясных продуктов, содержащих каррагинаны

Немає прим.

Стаття
Семенова, А.
Оптимизация рецептур мясных продуктов, содержащих каррагинаны
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные методы и оборудование для экстракции желатина

Немає прим.

Стаття
Алешин, А. Д.
Основные методы и оборудование для экстракции желатина
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные тенденции развития мясной индустрии России

Немає прим.

Стаття
Кайшев, В. Г.
Основные тенденции развития мясной индустрии России
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности технологии производства полуфабрикатов из белого и красного мяса птицы

Немає прим.

Стаття
Гоноцкий, В. А.
Особенности технологии производства полуфабрикатов из белого и красного мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка качества мясного сырья и готовой продукции на основе государственных стандартов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хвыля, С. И.
Оценка качества мясного сырья и готовой продукции на основе государственных стандартов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка эффективности управления бизнес - процессами на мясоперерабатыающих предприятиях

Немає прим.

Стаття
Кузьмина, М. С.
Оценка эффективности управления бизнес - процессами на мясоперерабатыающих предприятиях
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пастеризованные и стерилизованные колбасные изделия для детей раннего возраста [Текст]

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Пастеризованные и стерилизованные колбасные изделия для детей раннего возраста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Переработка и использование технической крови убойных животных [Текст]

Немає прим.

Стаття
Файвишевский, М. Л.
Переработка и использование технической крови убойных животных [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективные направления развития птицеперерабатывающей промышленности

Немає прим.

Стаття
Митрофанов, Н. С.
Перспективные направления развития птицеперерабатывающей промышленности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые добавки - быть или не быть ? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Черемных, Е. Г.
Пищевые добавки - быть или не быть ? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Поризводство фарша из замороженных мясныж блоков

Немає прим.

Стаття
Шугурова, Т. Б.
Поризводство фарша из замороженных мясныж блоков
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Потеря качества и потребительская оценка пельменей при хранении

Немає прим.

Стаття

Потеря качества и потребительская оценка пельменей при хранении
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Практические аспекты управления товарными запасами на предприятиях мясной отрасли [Текст]

Немає прим.

Стаття
Токарева, Е. В.
Практические аспекты управления товарными запасами на предприятиях мясной отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение компьютерных технологий для исследования изменений цвета колбасных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ткаль, В. А.
Применение компьютерных технологий для исследования изменений цвета колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение смесей молочных белков и гидроколлоидов в производстве мясных продуктов[Текст]

Немає прим.

Стаття
Богатов, Г. А.
Применение смесей молочных белков и гидроколлоидов в производстве мясных продуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Проблемы производства и реализации свежоохлажденного мяса

Немає прим.

Стаття

Проблемы производства и реализации свежоохлажденного мяса
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Прогнозирование спроса на мясную продукцию

Немає прим.

Стаття
Парфенов, С.
Прогнозирование спроса на мясную продукцию
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Краснов, А. Е.
Программное моделирование технологии составления фарша вареных колбас + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Прогрессивная технология производства мясо-растительных экструдатов

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Прогрессивная технология производства мясо-растительных экструдатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Продукты на мясной основе, обогащенные органическим йодом

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Продукты на мясной основе, обогащенные органическим йодом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю