лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: виноробна

Рубрики
--> виноробна

Рубрика

Назва:
 
виноробна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 80 | 81 | 82 | 83 | 84 | 85 | 86 | 87 | 88 | вперед >>
&quot;Где проверить и как испытать упаковку?&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корниенко, И.
"Где проверить и как испытать упаковку?" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Клуб сыра&quot;: широкий ассортимент сыра для самых изысканных любителей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Супрун, А.
"Клуб сыра": широкий ассортимент сыра для самых изысканных любителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вершкові сири. Концепції використання натуральних вершків [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дмитровська, Г. П.
Вершкові сири. Концепції використання натуральних вершків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов [Текст...
Немає прим.
Стаття
Мусина, О. Н.
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов [Текст...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття

Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

З досвідом про дослідження якості та безпеки [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мельничук, Д.
З досвідом про дослідження якості та безпеки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Засоби для очищення молока [Текст]
Немає прим.
Стаття

Засоби для очищення молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование эмульсии соевой пищевой в производстве мягких сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Использование эмульсии соевой пищевой в производстве мягких сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Йогурт: смачно й корисно [Текст]
Немає прим.
Стаття

Йогурт: смачно й корисно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Король французских сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Корниенко, И.
Король французских сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]: Рокфор
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Лактулоза в молочной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Золюк, И.
Лактулоза в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Малоотходные технологии мягких рассольных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Суюнчев, О. А.
Малоотходные технологии мягких рассольных сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Нові молочні продукти функціонального призначення-крок до здорового харчування [Текст]
Немає прим.
Стаття

Нові молочні продукти функціонального призначення-крок до здорового харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесникова, С. С.
Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основной принцип-натуральность, а не идентичность натуральному [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корниенко, И.
Основной принцип-натуральность, а не идентичность натуральному [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого ─ нанесения даты изготовления на ...
Немає прим.
Стаття

Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого ─ нанесения даты изготовления на ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мусина, О. А.
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мусина, О. Н.
Перспективы использования бобовых культур в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пороки твердых сычужных сыров и способы их устранения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пороки твердых сычужных сыров и способы их устранения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Прилади для контролю параметрів режимів холодильного оброблення [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Масліков, М. М.
Прилади для контролю параметрів режимів холодильного оброблення [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблема удаления спор микроорганизмов в молоко-сырье до технологической обработки и возможности ...
Немає прим.
Стаття

Проблема удаления спор микроорганизмов в молоко-сырье до технологической обработки и возможности ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Програми-передумови - необхідне підгрунтя для впровадження систем безпечності на харчових підприє...
Немає прим.
Стаття
Слива, Ю. В.
Програми-передумови - необхідне підгрунтя для впровадження систем безпечності на харчових підприє...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Просто квашенное молоко [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Романчук, B.
Просто квашенное молоко [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой [Текст]
Немає прим.
Стаття

Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Рынок молока и молочных продуктов Украины [Текст]
Немає прим.
Стаття

Рынок молока и молочных продуктов Украины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)