Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: віртуальна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:: віртуальна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 63 | 64 | 65 | 66 | 67 | 68 | 69 | 70 | 71 | вперед >>

К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Фатьянов, Е. В.
К вопросу обеспечения безопасности и хранимоспособности ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
К вопросу определения эффективных доз животного белка в рассолах для производства копчено-вареных...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Модифицированные технологии сырокопченых продуктов

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Модифицированные технологии сырокопченых продуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясо диких животных. Особые правила, особые рецепты [Текст]

Немає прим.

Стаття
Берлова, Г. А.
Мясо диких животных. Особые правила, особые рецепты [Текст]: Мясо дичи высококалорийно, питательно и обладает диетическими свойствами
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нанотехнология сушки колбасной оболочки типа "Белкозин" [Текст]

Немає прим.

Стаття
Илюхин, В. В.
Нанотехнология сушки колбасной оболочки типа "Белкозин" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Научное обоснование рационального использования ферментированного коллагенсодержащего сырья для п...

Немає прим.

Стаття
Сметанина, Л. Б.
Научное обоснование рационального использования ферментированного коллагенсодержащего сырья для п...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Некоторые вопросы развития биотехнологии

Немає прим.

Стаття
Ермаков, Ю. П.
Некоторые вопросы развития биотехнологии
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных

Немає прим.

Стаття
Файвишевский, М. Л.
Нетрадиционные технологии переработки и использования пищевой крови убойных животных
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые способы переработки коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст] + [Електрон. ре...

Немає прим.

Стаття
Соколов, А. Ю.
Новые способы переработки коллагенсодержащего сырья мясной промышленности [Текст] + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

О современных направлениях создания конкурентоспособных технологий колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Семенова, А. А.
О современных направлениях создания конкурентоспособных технологий колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Обоснование технологии и сроков хранения полукопченых колбас для питания детей школьного возраста
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оригинальные мясорастительные консервы высокой пищевой и биологической ценности

Немає прим.

Стаття
Чернуха, И. М.
Оригинальные мясорастительные консервы высокой пищевой и биологической ценности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные экологические направления деятельности ВНИИ мясной промышленности + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Белоусова, Н. И.
Основные экологические направления деятельности ВНИИ мясной промышленности + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Основы приготовления пищи

Немає прим.

Стаття

Основы приготовления пищи: Технологические процессы: варка, жарение, тушение, рецепты вторых блюд из оленины
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективные технологии продуктов детского питания на мясной основе + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Устинова, А. В.
Перспективные технологии продуктов детского питания на мясной основе + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Пищевая ценность кулинарно обработанного мяса

Немає прим.

Стаття

Пищевая ценность кулинарно обработанного мяса
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Повышение пищевой адекватности коллагеносодержащего сырья ферментативной обработкой + [Електрон. ...

Немає прим.

Стаття
Апраксина, С. К.
Повышение пищевой адекватности коллагеносодержащего сырья ферментативной обработкой + [Електрон. ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Правильную охоту венчает правильная кухня [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Берлова, Г. А.
Правильную охоту венчает правильная кухня [Текст] + [Електрон. ресурс]: Что делать с дичью? Секреты кулинарии
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Разработка мясного геродиетического продукта, обогащенного кальцием [Текст]

Немає прим.

Стаття

Разработка мясного геродиетического продукта, обогащенного кальцием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рецепты вторых блюд

Немає прим.

На полицю

Рецепты вторых блюд из свинины [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Берлова, Г. А.
Рецепты вторых блюд из свинины [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Секреты кулинарии. Рецепты вторых блюд. Литовская кухня

Немає прим.

Стаття

Секреты кулинарии. Рецепты вторых блюд. Литовская кухня
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современные требования к оценке качества и разделке туш убойных животных

Немає прим.

Стаття
Татулов, Ю. В.
Современные требования к оценке качества и разделке туш убойных животных
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Состояние рынка и современные технологии консервированных мясных и мясорастительных паштетов

Немає прим.

Стаття
Захаров, А. Н.
Состояние рынка и современные технологии консервированных мясных и мясорастительных паштетов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Способы и приемы тепловой кулинарной обработки продуктов + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Степанова, А. Э.
Способы и приемы тепловой кулинарной обработки продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю