Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: віртуальна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:: віртуальна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 341 | 342 | 343 | 344 | 345 | 346 | 347 | 348 | 349 | вперед >>

Ацидолиз подсолнечного масла с применением сульфокислотного полиамида в качестве катализатора [Те...

Немає прим.

Стаття

Ацидолиз подсолнечного масла с применением сульфокислотного полиамида в качестве катализатора [Те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Биологически активные полифенолы и методы их определения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Бельтюкова, С. В.
Биологически активные полифенолы и методы их определения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Біотехнологічні аспекти виробництва м'ясних продуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Біотехнологічні аспекти виробництва м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Біотехнологічні аспекти отримання кисломолочного продукту функціонального призначення [Текст]

Немає прим.

Стаття
Килименчук, О. О.
Біотехнологічні аспекти отримання кисломолочного продукту функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Визначення кольорових характеристик зразків соусів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Баля, Л. В.
Визначення кольорових характеристик зразків соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]

Немає прим.

Стаття
Солоницька, І. В.
Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив вітамінів А, Е, В - каротину та їх комплексів на гальмування окислювальних процесів при збе...

Немає прим.

Стаття
Могилянська, Н. О.
Вплив вітамінів А, Е, В - каротину та їх комплексів на гальмування окислювальних процесів при збе...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дифузійний спосіб виробництва ягідних напоїв [Текст]

Немає прим.

Стаття

Дифузійний спосіб виробництва ягідних напоїв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження процесу зберігання ферментованих молочних згустків [Текст]

Немає прим.

Стаття
Назаренко, Ю. В.
Дослідження процесу зберігання ферментованих молочних згустків [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Исследование процесса рассольного замораживания рыбы с использование защитных покрытий на основе ...

Немає прим.

Стаття
Герасим, А. С.
Исследование процесса рассольного замораживания рыбы с использование защитных покрытий на основе ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційна технологія біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоїв функціонального призначенн...

Немає прим.

Стаття
Некрасов, П. О.
Інноваційна технологія біфідовмісних комбінованих кисломолочних напоїв функціонального призначенн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Інноваційні підходи в технології хлібобулочних виробів з сухою молочною сироваткою [Текст]

Немає прим.

Стаття

Інноваційні підходи в технології хлібобулочних виробів з сухою молочною сироваткою [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Корекція технологічних властивостей ковбасного фаршу, що містить м'ясо птиці механічного обвалюва...

Немає прим.

Стаття
Патюков, С. Д.
Корекція технологічних властивостей ковбасного фаршу, що містить м'ясо птиці механічного обвалюва...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Морозиво діабетичного призначення [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дідух, Н. А.
Морозиво діабетичного призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

М'ясомісткі продукти з буряковим барвником [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пасічний, В. М.
М'ясомісткі продукти з буряковим барвником [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обгрунтування параметрів зберігання напою кисломолочного для дитячого харчування збагаченого лакт...

Немає прим.

Стаття
Дідух, Н. А.
Обгрунтування параметрів зберігання напою кисломолочного для дитячого харчування збагаченого лакт...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обгрунтування параметрів ферментації молочно-рослинних вершків у біотехнології білкових паст для ...

Немає прим.

Стаття
Ткаченко, Н. А.
Обгрунтування параметрів ферментації молочно-рослинних вершків у біотехнології білкових паст для ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оксидантна стабільність кисловершкового масла при зберіганні [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мусій, Л. Я.
Оксидантна стабільність кисловершкового масла при зберіганні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Особливості технології ферментованих соків на основі топінамбура [Текст]

Немає прим.

Стаття
Біленька, І. Р.
Особливості технології ферментованих соків на основі топінамбура [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Порядок та досвід робіт із встановлення термінів придатності до споживання фасованих вод та напої...

Немає прим.

Стаття
Кисилевська, А. Ю.
Порядок та досвід робіт із встановлення термінів придатності до споживання фасованих вод та напої...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Разработка технологии функционального бисквита с применением пищевых волокон [Текст]

Немає прим.

Стаття
Красина, И. Б.
Разработка технологии функционального бисквита с применением пищевых волокон [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ржаная закваска с применением муки из семян тыквы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кучерявенко, И. М.
Ржаная закваска с применением муки из семян тыквы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Розробка технології житніх заквасок на основі спонтанного бродіння [Текст]

Немає прим.

Стаття
Щекалова, Р. П.
Розробка технології житніх заквасок на основі спонтанного бродіння [Текст]
Разработка технологии ржаных заквасок на основе спонтанного брожения
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія низькокалорійного майонезу, збагаченого комплексом синбіотиків, періодичним способом [...

Немає прим.

Стаття
Ткаченко, Н. А.
Технологія низькокалорійного майонезу, збагаченого комплексом синбіотиків, періодичним способом [...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]

Немає прим.

Стаття
Антоненко, А. В.
Технологія та якість печива зі шротами олійних культур [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю