лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:
 
віртуальна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 293 | 294 | 295 | 296 | 297 | 298 | 299 | 300 | 301 | вперед >>
Нанотехнологическое обеспечение безотходного цикла сыродельного завода [Текст] + [Електронний рес...
Немає прим.
Стаття
Раманаускас, Р.
Нанотехнологическое обеспечение безотходного цикла сыродельного завода [Текст] + [Електронний рес...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Некоторые аспекты технологии посолки сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття

Некоторые аспекты технологии посолки сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые технологии продуктов из козьего молока + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Суюнчев, О. А.
Новые технологии продуктов из козьего молока + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Новый вид рассольного сыра [Текст]
Немає прим.
Стаття
Власова, Ж. А.
Новый вид рассольного сыра [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обогащение молока белком при производстве сыра
Немає прим.
Стаття
Головков, В. П.
Обогащение молока белком при производстве сыра
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные факторы, влияющие на качество и хранимоспособность сливочного масла [Текст] + [Електронн...
Немає прим.
Стаття
Топникова, Е. В.
Основные факторы, влияющие на качество и хранимоспособность сливочного масла [Текст] + [Електронн...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особенности биотехнологии и выработки сыров с плесневой микрофлорой по всей массе + [Електрон. ре...
Немає прим.
Стаття
Шергина, И. А.
Особенности биотехнологии и выработки сыров с плесневой микрофлорой по всей массе + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особенности процессов подготовки молока к сычужному свертыванию [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мироненко, И. М.
Особенности процессов подготовки молока к сычужному свертыванию [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пастообразный плавленый сыр, обогащенный кальцием
Немає прим.
Стаття
Филоненко, В. А.
Пастообразный плавленый сыр, обогащенный кальцием
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективы использования наноматериалов в производстве продуктов сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття
Смыков, И. Т.
Перспективы использования наноматериалов в производстве продуктов сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Плавленый сырный продукт &quot;Мономах&quot; + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Свириденко, Ю. Я.
Плавленый сырный продукт "Мономах" + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Плавленый сырный продукт с соей +[Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Захарова, Н. П.
Плавленый сырный продукт с соей +[Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Захарова, Н. П.
Пластифицированные сырные массы с биологически активными добавками + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Получение мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Хамагаева, И. С.
Получение мягких сыров с использованием пропионовокислых бактерий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гуляев-Зайцев, С. С.
Получение устойчивых жировых эмульсий при производстве спредов: технология и оборудование [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пороки рисунка сыра + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Николаева, Е. А.
Пороки рисунка сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Приболотный, А. В.
Посолка сыра : первые шаги [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Посолка сыров с использованием вакуума
Немає прим.
Стаття
Савельева, Н. С.
Посолка сыров с использованием вакуума
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Посолка сыров. Что нового ? [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Остроухова, И. Л.
Посолка сыров. Что нового ? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Принципы подбора молокосвертывающего фермента для производства сыра + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Мурунова, Г. В.
Принципы подбора молокосвертывающего фермента для производства сыра + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Проблемы повышения выхода сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продление сроков годности рассольных сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шергин, А. Н.
Продление сроков годности рассольных сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Майоров, А. А.
Производство мягких сыров [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Производство сыра &quot;Чеддер&quot; + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Савельев, А. А.
Производство сыра "Чеддер" + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Остроумов, Л. А.
Развитие голубой плесени при созревании сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)