Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна
Рубрики
--> віртуальна
Друк списку
--> віртуальна
Рубрика
- Назва:
- віртуальна
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю ![Пищевая биотехнология [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Голубев, В. Н.
Пищевая биотехнология [Текст]: учеб. пособие
ДеЛи принт, 2001 р.
ISBN 5-94343-013-X
Голубев, В. Н.
Пищевая биотехнология [Текст]: учеб. пособие
ДеЛи принт, 2001 р.
ISBN 5-94343-013-X
Замовити
Книга
Неверова, О. А.
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
ISBN 5-379-00089-4
Неверова, О. А.
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
Серія: Питание
Сиб. унив. изд-во, 2007 р.ISBN 5-379-00089-4
Книга
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
ИНФРА-М, 2016 р.
ISBN 978-5-16-005309-7
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
ИНФРА-М, 2016 р.
ISBN 978-5-16-005309-7
Стаття
Обоснование параметров и техники стерилизации консервов в легковскрываемой металлической таре [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Обоснование параметров и техники стерилизации консервов в легковскрываемой металлической таре [Те...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Киселева, Т. Ф.
Желейные заливки на основе овощных соков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Киселева, Т. Ф.
Желейные заливки на основе овощных соков [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Острикова, А. Н.
Производство экструдированных продуктов с белковыми добавками
б.р.
ISBN відсутній
Острикова, А. Н.
Производство экструдированных продуктов с белковыми добавками
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Боева, А. Ю.
Расширение ассортимента кулинарных салатов на основе новых ингредиентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Боева, А. Ю.
Расширение ассортимента кулинарных салатов на основе новых ингредиентов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Елисеева, С. А.
Совершенствование технологии централизованного производства заправочных супов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Елисеева, С. А.
Совершенствование технологии централизованного производства заправочных супов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Широкова, Л. О.
Технология бараночных изделий улучшенного качества и функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Широкова, Л. О.
Технология бараночных изделий улучшенного качества и функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Магомедов, Г. О.
Экструзионная технология пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Магомедов, Г. О.
Экструзионная технология пищевых продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кожухова, М. А.
Биотехнологические методы в производстве плодоовощных соков и нектаров
б.р.
ISBN відсутній
Кожухова, М. А.
Биотехнологические методы в производстве плодоовощных соков и нектаров
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Румянцева, В. В.
Влияние подварки из сахарной свеклы на показатели качества и пищевую ценость драже
б.р.
ISBN відсутній
Румянцева, В. В.
Влияние подварки из сахарной свеклы на показатели качества и пищевую ценость драже
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Красильников, В. Н.
Пищевые технологии: ожидания первой четверти ХХІ века [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Красильников, В. Н.
Пищевые технологии: ожидания первой четверти ХХІ века [Текст]
б.р.
ISBN відсутній