Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна
Рубрики
--> віртуальна
Друк списку
--> віртуальна
Рубрика
- Назва:
- віртуальна
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Хвыля, С. И.
Использование полисахаридов в мясных продуктах и их выявление гистологическими методами
б.р.
ISBN відсутній
Хвыля, С. И.
Использование полисахаридов в мясных продуктах и их выявление гистологическими методами
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Дроздовская, Л. И.
Как добиться хорошего результата ?: Советы технологам колбасного производства
б.р.
ISBN відсутній
Дроздовская, Л. И.
Как добиться хорошего результата ?: Советы технологам колбасного производства
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кащенко, Р. В.
Когда консерватизм лучше новаций [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Кащенко, Р. В.
Когда консерватизм лучше новаций [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Потипаева, Н. Н.
Коптильные препараты в технологии вареных колбас из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній
Потипаева, Н. Н.
Коптильные препараты в технологии вареных колбас из мяса птицы
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ижевский, А. Л.
Криогенное замораживание пищевых продуктов [Текст]: Правильно замороженное мясо
б.р.
ISBN відсутній
Ижевский, А. Л.
Криогенное замораживание пищевых продуктов [Текст]: Правильно замороженное мясо
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ижевский, А. Л.
Криогенное замораживание пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Ижевский, А. Л.
Криогенное замораживание пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Абалдова, В. А.
Механическая обвалка мяса птицы: оборудование и технология [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Абалдова, В. А.
Механическая обвалка мяса птицы: оборудование и технология [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Забашта, А. Г.
Механические способы обработки мясного сырья [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Забашта, А. Г.
Механические способы обработки мясного сырья [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Трубина, И. А.
Моделирование состава мясных продуктов с пищевыми добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Трубина, И. А.
Моделирование состава мясных продуктов с пищевыми добавками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Фатьянов, Е. В.
Моделирование химического составав сырокопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Фатьянов, Е. В.
Моделирование химического составав сырокопченых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Аралов, А. В.
Мясные качества хозяйственно-пользовательных пород голубей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Аралов, А. В.
Мясные качества хозяйственно-пользовательных пород голубей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Устинова, А. В.
Мясные полуфабрикаты из конины [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Устинова, А. В.
Мясные полуфабрикаты из конины [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шалимова, О. А.
Мясные полуфабрикаты с использованием нетрадиционных функциональных наполнителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шалимова, О. А.
Мясные полуфабрикаты с использованием нетрадиционных функциональных наполнителей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Митрофанов, Н. С.
Мясо птицы - важнейший компонент мясных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Митрофанов, Н. С.
Мясо птицы - важнейший компонент мясных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Виноградова, Н. А.
Наноактивированные рассолы стабилизируют цвет свинины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Виноградова, Н. А.
Наноактивированные рассолы стабилизируют цвет свинины [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кравченко, А. В.
Нанотехнологии – Novaя реальность [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Кравченко, А. В.
Нанотехнологии – Novaя реальность [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній