лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:
 
віртуальна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | вперед >>
Производство п/к и в/к колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Производство п/к и в/к колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Развитие барьерных нано-, микробиотехнологий в мясной отрасли [Текст]
Немає прим.
Стаття
Корж, А. П.
Развитие барьерных нано-, микробиотехнологий в мясной отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Рост рынка продуктов быстрого приготовления [Текст]
Немає прим.
Стаття

Рост рынка продуктов быстрого приготовления [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные технологии заморозки пищевых продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Романюк, А.
Современные технологии заморозки пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Современные технологии мясопереработки : вкус и рентабельность [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гута, А. А.
Современные технологии мясопереработки : вкус и рентабельность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Субпродуктовая &quot;солянка&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Субпродуктовая "солянка" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]: возможные дефекты и пути устранения
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесями [Текст]
Немає прим.
Стаття
Крыжова, Ю. П.
Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технология производства гидратированных белоксодержащих наполнителей фаршевых систем + [Електрон....
Немає прим.
Стаття
Пасичный, В. Н.
Технология производства гидратированных белоксодержащих наполнителей фаршевых систем + [Електрон....
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологічні рішення для виробів з м'яса індика [Текст]
Немає прим.
Стаття

Технологічні рішення для виробів з м'яса індика [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Убой и переработка птицы [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Убой и переработка птицы [Текст] + [Електрон. ресурс]: Положительный пример освоения отечественной мясной отраслью новых технологий и современного прогрессивного оборудования
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Пешук, Л. В.
Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Франкфуртские сосиски: от традиций к инновациям [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Франкфуртские сосиски: от традиций к инновациям [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Чорна ковбаса з міста на Чорному шляху [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коваль, Л.
Чорна ковбаса з міста на Чорному шляху [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Чтобы увидеть новое, достаточно свежего взгляда на привычное ! + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Климаш, Т. П.
Чтобы увидеть новое, достаточно свежего взгляда на привычное ! + [Електрон. ресурс]: Оболочки для мясных изделий
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Энергосберегающие холодильные технологии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ольшамовский, В. С.
Энергосберегающие холодильные технологии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Мясные продукты для детского питания
Доступно
 4 з 4
Книга
Устинова, А. В.
Мясные продукты для детского питания
ВНИИ мясной промышленности, 1997 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

&quot;Защита&quot; ферментированных колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вескович-Морачанин, С.
"Защита" ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Барьерные пленки: особенности состава и технологии изготовления [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лисагорский, В. В.
Барьерные пленки: особенности состава и технологии изготовления [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Бездымное копчение - экологически чистый способ производства мясных изделий
Немає прим.
Стаття
Потипаева, Н. Н.
Бездымное копчение - экологически чистый способ производства мясных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Биоактивные нанокомпоненты в мясных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Иванкин, А. Н.
Биоактивные нанокомпоненты в мясных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биотехнология для мясной промышленности
Немає прим.
Стаття

Биотехнология для мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Биотопливо из жиросодержащего сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбунова, Н. А.
Биотопливо из жиросодержащего сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Быстрое охлаждение как способ повышения качества мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Линднер, Й.
Быстрое охлаждение как способ повышения качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

В мире натуральных оболочек [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
В мире натуральных оболочек [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.49)