лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:
 
віртуальна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | 192 | вперед >>
&quot;Защита&quot; ферментированных колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вескович-Морачанин, С.
"Защита" ферментированных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Барьерные пленки: особенности состава и технологии изготовления [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лисагорский, В. В.
Барьерные пленки: особенности состава и технологии изготовления [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Бездымное копчение - экологически чистый способ производства мясных изделий
Немає прим.
Стаття
Потипаева, Н. Н.
Бездымное копчение - экологически чистый способ производства мясных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Биоактивные нанокомпоненты в мясных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Иванкин, А. Н.
Биоактивные нанокомпоненты в мясных продуктах [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Биотехнология для мясной промышленности
Немає прим.
Стаття

Биотехнология для мясной промышленности
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Биотопливо из жиросодержащего сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбунова, Н. А.
Биотопливо из жиросодержащего сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Быстрое охлаждение как способ повышения качества мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Линднер, Й.
Быстрое охлаждение как способ повышения качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

В мире натуральных оболочек [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Давыдова, Р.
В мире натуральных оболочек [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

В сезоне &quot;барбекю&quot; вырастет спрос на шашлык [Текст]
Немає прим.
Стаття
Матвеев, Ю. А.
В сезоне "барбекю" вырастет спрос на шашлык [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вкусно и разнообразно: особенности производства полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Малков, В. А.
Вкусно и разнообразно: особенности производства полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вяленые и сырокопченые изделия из конины [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Вяленые и сырокопченые изделия из конины [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Деликатесы с большим выходом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Черкашина, Н. А.
Деликатесы с большим выходом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Воробьев, С. А.
Естественный цвет мяса можно сохранить [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Еще раз о производстве деликатесов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Еще раз о производстве деликатесов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изменения свойств свинины при холодильном хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Чернуха, И. М.
Изменения свойств свинины при холодильном хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Полетавкин, С.
Инновации в производстве сыровяленых колбас и деликатесов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновации в термообработке полуфабрикатов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шугурова, Т. Б.
Инновации в термообработке полуфабрикатов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные способы сохранения свежести упакованных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Штина, Ю. В.
Инновационные способы сохранения свежести упакованных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновационные технологии обработки пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Тепфл, Стефан
Инновационные технологии обработки пищевых продуктов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Инновационные технологии производства вареных колбас и сосисок
Немає прим.
Стаття

Инновационные технологии производства вареных колбас и сосисок
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инструменты нанотехнологий в мясной индустрии [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рогов, И. А.
Инструменты нанотехнологий в мясной индустрии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование биотехнологических процессов в современном производстве вареных колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хорольский, В. В.
Использование биотехнологических процессов в современном производстве вареных колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование гуммиарабика в технологии вареных колбасных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бучинская, А. Г.
Использование гуммиарабика в технологии вареных колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения...
Немає прим.
Стаття
Апраксина, С. К.
Использование нитрита и нитрата натрия при производстве вареных колбас длительного срока хранения...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование отходов цитрусовых культур в качестве стабилизатора мясных эмульсий [Текст] + [Елек...
Немає прим.
Стаття
Шалимова, О. А.
Использование отходов цитрусовых культур в качестве стабилизатора мясных эмульсий [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.108)