Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: віртуальна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:: віртуальна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 183 | 184 | 185 | 186 | 187 | 188 | 189 | 190 | 191 | вперед >>

Паштет [Текст]

Немає прим.

На полицю

Полиамидные оболочки становятся все более востребованными в Украине и мире [Текст]

Немає прим.

Стаття

Полиамидные оболочки становятся все более востребованными в Украине и мире [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонку ...

Немає прим.

Стаття
Мілохова, Т. А.
Поліпшення органолептичних властивостей ковбасних виробів в процесі шприцювання фаршу в оболонку ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Посол мясного сырья - так ли все просто? [Текст]

Немає прим.

Стаття

Посол мясного сырья - так ли все просто? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Правильное охлаждение – решающий фактор для качества мяса [Текст]

Немає прим.

Стаття

Правильное охлаждение – решающий фактор для качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття

Применение нитритной соли в технологии мясных продуктов [Текст]: цвет - важнейший показатель качества мясопродуктов, ведь именно привлекательный внешний вид определяет выбор покупателя
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Применение современных биотехногических приемов в мясопереработке [Текст]

Немає прим.

Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Применение современных биотехногических приемов в мясопереработке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Природный заслон плесени [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Природный заслон плесени [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Производство п/к и в/к колбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Производство п/к и в/к колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Развитие барьерных нано-, микробиотехнологий в мясной отрасли [Текст]

Немає прим.

Стаття
Корж, А. П.
Развитие барьерных нано-, микробиотехнологий в мясной отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Рост рынка продуктов быстрого приготовления [Текст]

Немає прим.

Стаття

Рост рынка продуктов быстрого приготовления [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современные технологии заморозки пищевых продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Романюк, А.
Современные технологии заморозки пищевых продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Современные технологии мясопереработки : вкус и рентабельность [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гута, А. А.
Современные технологии мясопереработки : вкус и рентабельность [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Субпродуктовая "солянка" [Текст]

Немає прим.

На полицю

Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шубина, Г.
Технологические особенности производства изделий вареной группы [Текст]: возможные дефекты и пути устранения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесями [Текст]

Немає прим.

Стаття
Крыжова, Ю. П.
Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технология производства гидратированных белоксодержащих наполнителей фаршевых систем + [Електрон....

Немає прим.

Стаття
Пасичный, В. Н.
Технология производства гидратированных белоксодержащих наполнителей фаршевых систем + [Електрон....
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологічні рішення для виробів з м'яса індика [Текст]

Немає прим.

Стаття

Технологічні рішення для виробів з м'яса індика [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Убой и переработка птицы [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Убой и переработка птицы [Текст] + [Електрон. ресурс]: Положительный пример освоения отечественной мясной отраслью новых технологий и современного прогрессивного оборудования
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Пешук, Л. В.
Удосконалення технології варених ковбас на основі м'яса птиці [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Франкфуртские сосиски: от традиций к инновациям [Текст]

Немає прим.

Стаття
Вербицкий, С. Б.
Франкфуртские сосиски: от традиций к инновациям [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Чорна ковбаса з міста на Чорному шляху [Текст]

Немає прим.

Стаття
Коваль, Л.
Чорна ковбаса з міста на Чорному шляху [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Чтобы увидеть новое, достаточно свежего взгляда на привычное ! + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Климаш, Т. П.
Чтобы увидеть новое, достаточно свежего взгляда на привычное ! + [Електрон. ресурс]: Оболочки для мясных изделий
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Энергосберегающие холодильные технологии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ольшамовский, В. С.
Энергосберегающие холодильные технологии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Мясные продукты для детского питания

Доступно
4 з 4

Книга
Устинова, А. В.
Мясные продукты для детского питания
ВНИИ мясной промышленности, 1997 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю