Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: віртуальна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:: віртуальна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 176 | 177 | 178 | 179 | 180 | 181 | 182 | 183 | 184 | вперед >>

Влияние измельчения мяса в блоках на микроструктурные показатели сырья и готовой продукции + [Еле...

Немає прим.

Стаття
Тамбовцев, И. М.
Влияние измельчения мяса в блоках на микроструктурные показатели сырья и готовой продукции + [Еле...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Влияние нитрита натрия на цвет вареных колбас из мяса кроликов

Немає прим.

Стаття
Титов, С. А.
Влияние нитрита натрия на цвет вареных колбас из мяса кроликов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние фасолевой муки на пищевую ценность мясных полуфабрикатов

Немає прим.

Стаття
Джамакеева, А. Д.
Влияние фасолевой муки на пищевую ценность мясных полуфабрикатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Гидратация белков мяса и "разбавление фарша водой" - в чем разница? [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шестаков, С. Д.
Гидратация белков мяса и "разбавление фарша водой" - в чем разница? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

И какой же русский не любит вкусной еды. Рецепты от Дарьюшки

Немає прим.

Стаття

И какой же русский не любит вкусной еды. Рецепты от Дарьюшки: Мясо индейки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

И какой же русский не любит вкусной еды: Рецепты от Дарьюшки

Немає прим.

Стаття

И какой же русский не любит вкусной еды: Рецепты от Дарьюшки
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Израильская кухня

Немає прим.

На полицю

Интенсификация размораживания мяса гидроаэрозольным методом

Немає прим.

Стаття
Куцакова, В. Е.
Интенсификация размораживания мяса гидроаэрозольным методом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Контроль и регулирование холодильной обработки мяса птицы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Митрофанов, Н. С.
Контроль и регулирование холодильной обработки мяса птицы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Кухня народов мира

Немає прим.

Стаття

Кухня народов мира: Куба; Греция; Корея; Аргентина;Англия; Дания
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Минеральный состав новых видов вареных колбасных изделий

Немає прим.

Стаття
Евдокимова, О. В.
Минеральный состав новых видов вареных колбасных изделий
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Моделирование рецептур мясных продуктов в условиях информационной неопределенности

Немає прим.

Стаття
Красуля, О. Н.
Моделирование рецептур мясных продуктов в условиях информационной неопределенности
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые виды изделий из мяса кроликов в желе

Немає прим.

Стаття
Андреенков, В. А.
Новые виды изделий из мяса кроликов в желе
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые виды ливерных колбас с отечественными добавками

Немає прим.

Стаття
Андреенков, В. А.
Новые виды ливерных колбас с отечественными добавками
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Особенности производства запеченных мясных деликатесов

Немає прим.

Стаття
Смирнов, М. Н.
Особенности производства запеченных мясных деликатесов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пакеты АМИВАК ТВП - для упаковки мясных изделий в модифицированной газовой среде

Немає прим.

Стаття
Кубышко, О. В.
Пакеты АМИВАК ТВП - для упаковки мясных изделий в модифицированной газовой среде
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Переработка птицы : оборудование и технологии + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Шугурова, Т. Б.
Переработка птицы : оборудование и технологии + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Перспективные технологии производства новых видов ферментированных колбас
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Применение компьютерных технологий для исследования изменений цвета колбасных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ткаль, В. А.
Применение компьютерных технологий для исследования изменений цвета колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Прогрессивная технология производства мясо-растительных экструдатов

Немає прим.

Стаття
Лисицын, А. Б.
Прогрессивная технология производства мясо-растительных экструдатов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Продукты на мясной основе, обогащенные органическим йодом

Немає прим.

Стаття
Антипова, Л. В.
Продукты на мясной основе, обогащенные органическим йодом
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рекомендации по применению соевых белков компании "АДМ"

Немає прим.

Стаття
Мыриков, В. Н.
Рекомендации по применению соевых белков компании "АДМ"
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Рецепты от Дарьюшки + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття

Рецепты от Дарьюшки + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Стабилизирующие и эмульгирующие системы для деликатесной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Нау, Ф.
Стабилизирующие и эмульгирующие системы для деликатесной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Жаринов, А. И.
Технико-технологические аспекты приготовления мясных эмульсий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю