Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: віртуальна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:: віртуальна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | 156 | 157 | вперед >>

Влияние фруктозы на студнеобразование при производстве зефира на пектине

Немає прим.

Стаття
Магомедов, Г. О.
Влияние фруктозы на студнеобразование при производстве зефира на пектине
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Жировое сырье для производства пралиновых начинок

Немає прим.

Стаття
Переверзев, С. В.
Жировое сырье для производства пралиновых начинок
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Изготовление пралиновых конфет [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шэффер, Р.
Изготовление пралиновых конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационные технологии производства традиционной продукции [Текст]

Немає прим.

Стаття
Деммель, Л.
Инновационные технологии производства традиционной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационные технологии производства ириса на подсластителях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Крылова, Э. Н.
Инновационные технологии производства ириса на подсластителях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Интенсификация приготовления галет [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кипиани, А. В.
Интенсификация приготовления галет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Крем на основе маргарина для производства мучных кондитерских изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гайдаченко, О.
Крем на основе маргарина для производства мучных кондитерских изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Мир легких продуктов

Немає прим.

Стаття

Мир легких продуктов: Желе, суфле, миксы
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]

Немає прим.

Стаття
Артемова, Е. Н.
Мука из семян тыквы в технологии производства полуфабриката из песочного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мучное кондитерское изделие чак-чак: уникальность истории, символики и рецептуры [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мухамедиев, Ш. А.
Мучное кондитерское изделие чак-чак: уникальность истории, символики и рецептуры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мучные восточные сладости

Немає прим.

На полицю

Научное обоснование технологий производства комбинированных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Оболкина, В. И.
Научное обоснование технологий производства комбинированных изделий [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Научные принципы создания технологий производства функциональных кондитерских изделий (на примере...

Немає прим.

Стаття
Савенкова, Т. В.
Научные принципы создания технологий производства функциональных кондитерских изделий (на примере...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Начинки : свойства и применение

Немає прим.

Стаття
Долинян, В. С.
Начинки : свойства и применение
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новое печенье из овсяной муки

Немає прим.

На полицю

Новый вид карамели функционального назначения

Немає прим.

Стаття
Позняковский, В. М.
Новый вид карамели функционального назначения
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Плоды лавровишни в производстве конфет [Текст]

Немає прим.

Стаття
Хецуриани, Г. С.
Плоды лавровишни в производстве конфет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Получение леденцовой карамели методом термопластической экструзии

Немає прим.

Стаття
Магомедов, Г. О.
Получение леденцовой карамели методом термопластической экструзии
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Порошкообразный плавленый сыр в производстве вафель

Немає прим.

Стаття
Магомедов, Г. О.
Порошкообразный плавленый сыр в производстве вафель
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пряники повышенной пищевой ценности [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Бывальцев, А. И.
Пряники повышенной пищевой ценности [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Растительные жиры и ресурсосберегающие пищевые технологии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ивкова, И. А.
Растительные жиры и ресурсосберегающие пищевые технологии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сахарозаменители в технологии производства вафельных листов [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Васькина, В. А.
Сахарозаменители в технологии производства вафельных листов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сахарозаменители в технологии производства зефира [Текст]

Немає прим.

Стаття
Васькина, В. А.
Сахарозаменители в технологии производства зефира [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Современные технологии производства патоки - новый импульс в развитии кондитерского производства ...

Немає прим.

Стаття
Лаврова, А. М.
Современные технологии производства патоки - новый импульс в развитии кондитерского производства ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Сухие полуфабрикаты для приготовления суфле + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Троицкий, Б. Н.
Сухие полуфабрикаты для приготовления суфле + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю