лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: віртуальна

Рубрики
--> віртуальна

Рубрика

Назва:
 
віртуальна  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 147 | 148 | 149 | 150 | 151 | 152 | 153 | 154 | 155 | вперед >>
Оптимизация рецептуры сбивного бездрожжевого теста
Немає прим.
Стаття
Магомедова, Г. О.
Оптимизация рецептуры сбивного бездрожжевого теста
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Оптимизация технологии производства быстрозамороженных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кусова, И. У.
Оптимизация технологии производства быстрозамороженных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Особенности европейской технологии масляного крема [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Особенности европейской технологии масляного крема [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особенности производства шоколадных паст + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бойцова, Е. Е.
Особенности производства шоколадных паст + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Переэтерификация масел и жиров [Текст]
Немає прим.
Стаття
Алексеенко, А. В.
Переэтерификация масел и жиров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые волокна в производстве функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Типсина, Н. Н.
Пищевые волокна в производстве функциональных продуктов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Пищевые ингредиенты как решение технологических задач
Немає прим.
Стаття
Кочеткова, А. А.
Пищевые ингредиенты как решение технологических задач
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые нанотехнологии : состояние и перспективы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Попов, К. И.
Пищевые нанотехнологии : состояние и перспективы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пластовый торт &quot;Ягодный бриз&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пластовый торт "Ягодный бриз" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение качества шоколада
Немає прим.
Стаття
Анникова, Т. Ю.
Повышение качества шоколада
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Получение сбивных отделочных полуфабрикатов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Получение сбивных отделочных полуфабрикатов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Потребительские и технологические свойства лактозы и лактулозы [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рудаков, О. Б.
Потребительские и технологические свойства лактозы и лактулозы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение гречневой муки при производстве хлебобулочных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гаврилова, О. М.
Применение гречневой муки при производстве хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение полидекстрозы при производстве затяжного печенья + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Левачева, М. А.
Применение полидекстрозы при производстве затяжного печенья + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение сухих картофелепродуктов при производстве хлебобулочных изделий
Немає прим.
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Применение сухих картофелепродуктов при производстве хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство мармелада &quot;Апельсиновые и лимонные дольки&quot; в кондитерском цехе хлебокомбината
Немає прим.
Стаття
Драгилев, А. И.
Производство мармелада "Апельсиновые и лимонные дольки" в кондитерском цехе хлебокомбината
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Развитие технологии брожения в хлебопекарном производстве
Немає прим.
Стаття
Мейзер, Ф.
Развитие технологии брожения в хлебопекарном производстве
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование технологии выработки хлеба из целого зерна злаковых культур
Немає прим.
Стаття
Корячкина, С. Я.
Совершенствование технологии выработки хлеба из целого зерна злаковых культур
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование технологии производства макаронных изделий быстрого приготовления
Немає прим.
Стаття
Дубцов, Г. Г.
Совершенствование технологии производства макаронных изделий быстрого приготовления
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Совершенствование технологии производства мучных кондитерских изделий
Немає прим.
Стаття
Ливинский, А. А.
Совершенствование технологии производства мучных кондитерских изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные техника и технология производства халвы
Немає прим.
Стаття
Драгилев, А. И.
Современные техника и технология производства халвы
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сравнительная характеристика технологий зефира
Немає прим.
Стаття
Васькина, В. А.
Сравнительная характеристика технологий зефира
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тарталетки &quot;Черника и фиалки&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пасторелли, Б.
Тарталетки "Черника и фиалки" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Тенденции, современные подходы и информационные технологии в управлении качеством пищевой продукц...
Немає прим.
Стаття
Мурашева, Е. Н.
Тенденции, современные подходы и информационные технологии в управлении качеством пищевой продукц...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологии и оборудование для переработки ореха [Текст]
Немає прим.
Стаття
Стрельникова, О.
Технологии и оборудование для переработки ореха [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.103)