лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: спред

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> жири
------> спред

Рубрика

Назва:
 
спред  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2
Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Смирнова, И. А.
Разработка технологии спреда с добавлением гидроколлоидов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Роль жировой фазы и плазмы в формировании качества спредов [Текст]
Немає прим.
Стаття

Роль жировой фазы и плазмы в формировании качества спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Спреды пониженной жирности улучшеного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Спреды пониженной жирности улучшеного качества [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные добавки для производства спредов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дорожкина, Т.
Функциональные добавки для производства спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Рощупкина, Н.
Функциональные ингредиенты для молокосодержащих продуктов и спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ингредиенты и оборудование для производства спредов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бережной, А. В.
Ингредиенты и оборудование для производства спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Исследование свойств спреда с сорбентом полисорб [Текст]
Немає прим.
Стаття
Морозова, В. В.
Исследование свойств спреда с сорбентом полисорб [Текст]: В рецептуру спредов необходимо включать вещества, выводящие из организма токсины и радионуклиды. Таким веществом является природный...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические аспекты производства спредов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Топникова, Е. В.
Технологические аспекты производства спредов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологія комбінованих продуктів на молочній основі [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Грек, О. В.
Технологія комбінованих продуктів на молочній основі [Текст]: підручник
НУХТ, 2012 р.
ISBN 978-966-612-132-8

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Жировые продукты [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дроздова, Т. М.
Жировые продукты [Текст]: Масло сливочное, жиры топленые животные, растительные жиры, майонезы, маргарины, спреды, заменители жира
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Високопродуктивне обладнання для виробництва вершкового масла та спредів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Єресько, Г.
Високопродуктивне обладнання для виробництва вершкового масла та спредів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Смак спредів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Степанова, Л.
Смак спредів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив вітамінів А, Е, В - каротину та їх комплексів на гальмування окислювальних процесів при збе...
Немає прим.
Стаття
Могилянська, Н. О.
Вплив вітамінів А, Е, В - каротину та їх комплексів на гальмування окислювальних процесів при збе...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Шляхи поліпшення мінерального складу сперід [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Родак, О. Я.
Шляхи поліпшення мінерального складу сперід [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)