Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: ліпіди (жири)
Рубрики
--> Склад
----> хімічний
------> ліпіди (жири)
Друк списку
--> Склад
----> хімічний
------> ліпіди (жири)
Рубрика
- Назва:
- ліпіди (жири)
Друк списку
Пов'язані описи:
![Дослідження характеристик мембранних ліпідів плодової сировини у процесі відновлення аромату [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Дослідження характеристик мембранних ліпідів плодової сировини у процесі відновлення аромату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дослідження характеристик мембранних ліпідів плодової сировини у процесі відновлення аромату [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю ![Основи фізіології та гігієни харчування [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Зубар, Н. М.
Основи фізіології та гігієни харчування [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2010 р.
ISBN 978-966-364-996-2
Зубар, Н. М.
Основи фізіології та гігієни харчування [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2010 р.
ISBN 978-966-364-996-2
Замовити ![Фізіологічно-гігієнічне значення ліпідів [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book_analit.gif)
Книга (аналіт. опис)
Зубар, Н. М.
Фізіологічно-гігієнічне значення ліпідів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Зубар, Н. М.
Фізіологічно-гігієнічне значення ліпідів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Павлоцька, Л. Ф.
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2007 р.
ISBN відсутній
Павлоцька, Л. Ф.
Основи фізіології, гігієни харчування та проблеми безпеки харчових продуктів [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2007 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Павлоцька, Л. Ф.
Ліпіди та їх значення в харчуванні людини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Павлоцька, Л. Ф.
Ліпіди та їх значення в харчуванні людини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гатько, Н.
Определение жира в блюдах: какой метод лучше? [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Гатько, Н.
Определение жира в блюдах: какой метод лучше? [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Неверова, О. А.
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
ISBN 5-379-00089-4
Неверова, О. А.
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
Серія: Питание
Сиб. унив. изд-во, 2007 р.ISBN 5-379-00089-4
Книга
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
ИНФРА-М, 2016 р.
ISBN 978-5-16-005309-7
Пищевая биотехнология продуктов из сырья растительного происхождения [Текст]: учебник
ИНФРА-М, 2016 р.
ISBN 978-5-16-005309-7
Книга
Гамаюрова, В. С.
Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-035-6
Гамаюрова, В. С.
Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-035-6
Книга
Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-037-2
Пищевая химия [Текст]: лабораторный практикум : учеб. пособие
ГИОРД, 2006 р.
ISBN 5-98879-037-2
Книга
Могильный, М. П.
Пищевые и биологически активные вещества в питании [Текст]
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN відсутній
Могильный, М. П.
Пищевые и биологически активные вещества в питании [Текст]
ДеЛи принт, 2007 р.
ISBN відсутній
Стаття
Сидоренко, О.
Споживні властивості жиру акули катран (squalus acanthias) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сидоренко, О.
Споживні властивості жиру акули катран (squalus acanthias) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Теоретичні основи харчових технологій [Текст]: навч. посібник
ХДУХТ, 2011 р.
ISBN 978-966-405-202-0
Теоретичні основи харчових технологій [Текст]: навч. посібник
ХДУХТ, 2011 р.
ISBN 978-966-405-202-0
Книга
Кравченко, М. Ф.
Теоретичні основи харчових технологій [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2011 р.
ISBN 978-966-629-502-9
Кравченко, М. Ф.
Теоретичні основи харчових технологій [Текст]: навч. посібник
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2011 р.
ISBN 978-966-629-502-9
Стаття
Дончевська, Р.
Споживна цінність заливних продуктів із прісноводної риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дончевська, Р.
Споживна цінність заливних продуктів із прісноводної риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лебський, С.
Якість ліпідно-каротиноїдного концентрату з креветки Palaemon adspersus Rathke, 1837 [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лебський, С.
Якість ліпідно-каротиноїдного концентрату з креветки Palaemon adspersus Rathke, 1837 [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчувння [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2014 р.
ISBN 978-966-680-724-6
Управління якістю кулінарної продукції лікувального та дієтичного харчувння [Текст]: навч. посібник
Університетська книга, 2014 р.
ISBN 978-966-680-724-6
Книга
Капрельянц, Л. В.
Ферменты в пищевых технологиях [Текст]: монография
Друк, 2009 р.
ISBN відсутній
Капрельянц, Л. В.
Ферменты в пищевых технологиях [Текст]: монография
Друк, 2009 р.
ISBN відсутній
Книга
Дроздова, Т. М.
Физиология питания [Текст]: учебник
Сиб. унив. изд-во, 2007 р.
ISBN 5-940876-93-5
Дроздова, Т. М.
Физиология питания [Текст]: учебник
Сиб. унив. изд-во, 2007 р.
ISBN 5-940876-93-5