Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: цукерки
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> цукерки
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> кондитерські
------> цукерки
Рубрика
- Назва:
- цукерки
Друк списку
Пов'язані описи:
![Жиры для начинок шоколадных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Тальбот, Д.
Жиры для начинок шоколадных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Тальбот, Д.
Жиры для начинок шоколадных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Полуфабрикаты из топинамбура в производстве фруктово-желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Полуфабрикаты из топинамбура в производстве фруктово-желейного мармелада [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Шидакова-Каменюка, О. Г.
Мікробіологічна безпека кремово-збивних цукерок з насінням чіа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оболкіна, В.
Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оболкіна, В.
Підвищення харчової цінності цукерок доданням виноградних вичавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Производство конфет и шоколада [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Медведева, А. А.
Производство конфет и шоколада [Текст]: технологии, оборудование, рецептуры
Изд-во ДНК, 2007 р.
ISBN 5-901562-61-5
Медведева, А. А.
Производство конфет и шоколада [Текст]: технологии, оборудование, рецептуры
Изд-во ДНК, 2007 р.
ISBN 5-901562-61-5
Замовити 
Автореферат/Дисертація
Кияниця, С. Г.
Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуютьс...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Кияниця, С. Г.
Розробка раціональної технології кремово-збивних цукерок з комбінованими корпусами, які формуютьс...: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Книга
Дорохович, А. М.
Технологія карамелі [Текст]: навч. посібник
Інкос, 2011 р.
ISBN 978-966-8347-97-9
Дорохович, А. М.
Технологія карамелі [Текст]: навч. посібник
Інкос, 2011 р.
ISBN 978-966-8347-97-9
Книга
Дорохович, А. М.
Технологія шоколаду [Текст]: навч. посібник
НУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-612-161-8
Дорохович, А. М.
Технологія шоколаду [Текст]: навч. посібник
НУХТ, 2014 р.
ISBN 978-966-612-161-8
Книга
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Товарознавство цукру, меду, кондитерських виробів [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2008 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Божок, О. С.
Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній
Божок, О. С.
Удосконалення технології жувальної карамелі спеціального призначення [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.01
2017 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Мазур, Л. С.
Удосконалення технології льодяникової карамелі спеціального призначення аморфної та аморфно-порис...: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній
Мазур, Л. С.
Удосконалення технології льодяникової карамелі спеціального призначення аморфної та аморфно-порис...: автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01
2019 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Гавва, О. О.
Удосконалення технологій неглазурованих цукерок з метою подовження терміну їх зберігання [Текст]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Гавва, О. О.
Удосконалення технологій неглазурованих цукерок з метою подовження терміну їх зберігання [Текст]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Стаття
Гончар, Д.
ВІдкликання з реалізації жувальних цукерок: наявність небезпечного барвника [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гончар, Д.
ВІдкликання з реалізації жувальних цукерок: наявність небезпечного барвника [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Назаренко, В. О.
Формування якості товарів [Текст]. Ч. 1: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2012 р.
ISBN 978-611-01-0295-7
Назаренко, В. О.
Формування якості товарів [Текст]. Ч. 1: навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2012 р.
ISBN 978-611-01-0295-7