Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

Електронний каталог: Книги у рубриці: Фізико-хімічні та біологічні основи харчових виробництв

Рубрики
--> Цикл професійної підготовки
----> Базова частина
------> Фізико-хімічні та біологічні основи харчових виробництв

Рубрика

Назва:

 

Фізико-хімічні та біологічні основи харчових виробництв  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

Доступно
 2 з 2

Книга
Наконечна, Ю. Г.
Безвідходні технології харчових виробництв [Текст]: навчальні завдання та методичні рекомендації для лабораторних занять і самостійної роботи студентів спеціальності 181 Харчові технології освітні...
ПУЕТ, 2019 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Немає прим.

Книга

Інноваційні технології харчових виробництв [Електронний ресурс]: монографія
ФОП Кушнір Ю. В., 2022 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Немає прим.

Книга
Соломон, А. М.
Мікробіологія харчових виробництв [Електронний ресурс]: навч. посібник
РВВ ВНАУ, 2020 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю