лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: технологічний

Рубрики
--> Процес
----> технологічний

Рубрика

Назва:
 
технологічний  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3
Технологічні операції з ПММ [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Технологічні операції з ПММ [Текст]: навч. посібник
КЛК ХНУВС, ПП Олексієнко В. В., 2019 р.
ISBN 978-966-1698-44-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технологія карамелі [Текст]
Доступно
 4 з 4
Книга
Дорохович, А. М.
Технологія карамелі [Текст]: навч. посібник
Інкос, 2011 р.
ISBN 978-966-8347-97-9

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Технологія сирного продукту, замороженого з додаванням концентрату ядра арахісу [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Технологія сирного продукту, замороженого з додаванням концентрату ядра арахісу [Текст]: монографія
Університетська книга, 2016 р.
ISBN 978-966-680-780-2

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Закваски на рисовому борошні для безглютенового хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Федорова, Д.
Закваски на рисовому борошні для безглютенового хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Трансфер технологій [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Кривов'язюк, І. В.
Трансфер технологій [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безпечність рибної продукції: складаємо політику, опис продукту та блок-схеми процесів [Текст]
Немає прим.
Стаття

Безпечність рибної продукції: складаємо політику, опис продукту та блок-схеми процесів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Як зберегти якість молока в умовах ферми: поетапний процес отримання добірного продукту [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сеньків, О.
Як зберегти якість молока в умовах ферми: поетапний процес отримання добірного продукту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Формування властивостей паперу для друку [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Глушкова, Т. Г.
Формування властивостей паперу для друку [Текст]: монографія
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2011 р.
ISBN 978-966-629-513-5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Інноваційні технології по одержанню цукрових сиропів на основі соків ягід та фруктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Красножон, С. В.
Інноваційні технології по одержанню цукрових сиропів на основі соків ягід та фруктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Науково-практичні основи конструювання харчових продуктів функціонального призначення [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кравченко, М. Ф.
Науково-практичні основи конструювання харчових продуктів функціонального призначення [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Research into the thermophysical characteristics of muscle аnd adipose tissues in the freezing–th...
Немає прим.
Стаття

Research into the thermophysical characteristics of muscle аnd adipose tissues in the freezing–th...
Дослідження теплофізичних характеристик м'язової та жирової тканини в процесі заморожування-розморожування
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Use of Oak Alternative Products in Vinification [Electronic resource]
Немає прим.
Стаття
Aleksovych, V.
Use of Oak Alternative Products in Vinification [Electronic resource]
Використання дубової альтернативної продукції при вініфікації
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]
Немає прим.
Стаття
Солоницька, І. В.
Виробництво хлібобулочних виробів за інноваційними технологіями відкладеного випікання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Харчові добавки та їх функціональна роль у технологічному процесі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дробот, В.
Харчові добавки та їх функціональна роль у технологічному процесі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Щодо питання про утворення біогенних амінів у харчових продуктах [Текст]
Немає прим.
Стаття

Щодо питання про утворення біогенних амінів у харчових продуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)