Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: заморожені
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> заморожені
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> заморожені
Рубрика
- Назва:
- заморожені
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга
Холодильная техника и технология: Учебник
ISBN 5-16-000351-7
Холодильная техника и технология: Учебник
Серія: Высшее образование
ИНФРА-М, 2000 р.ISBN 5-16-000351-7
Замовити 
На полицю
Книга
Большаков, С. А.
Холодильная техника и технология продуктов питания: Учебник
ISBN 5-7695-1229-6
Большаков, С. А.
Холодильная техника и технология продуктов питания: Учебник
Серія: Высшее обрзование
Академия, 2003 р.ISBN 5-7695-1229-6
![Холодный расчет [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Диффузная модель образования конгломератов из замороженных ягод при холодильном хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Диффузная модель образования конгломератов из замороженных ягод при холодильном хранении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Ахмедова, Т. П.
Изменение качества мороженой рыбы при хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Ахмедова, Т. П.
Изменение качества мороженой рыбы при хранении [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Короткая, Е. В.
Изменение физико-химических показателей плодов облепихи при замораживании
б.р.
ISBN відсутній
Короткая, Е. В.
Изменение физико-химических показателей плодов облепихи при замораживании
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Грибова, Н. А.
Осмотическая обработка ягодной продукции перед замораживанием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Грибова, Н. А.
Осмотическая обработка ягодной продукции перед замораживанием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Жбанова, Е. В.
Пригодность некоторых сортов земляники для замораживания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Жбанова, Е. В.
Пригодность некоторых сортов земляники для замораживания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Киреев, В. В.
Разработка модели процесса замораживания мяса естественным холодом
б.р.
ISBN відсутній
Киреев, В. В.
Разработка модели процесса замораживания мяса естественным холодом
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Базарнова, Ю. Г.
Ускоренное тестирование срока хранения замороженных мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Базарнова, Ю. Г.
Ускоренное тестирование срока хранения замороженных мясных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Боравский, В. А.
Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях
ISBN 5-9800300-6-9
Боравский, В. А.
Энциклопедия по переработке мяса в фермерских хозяйствах и на малых предприятиях
Серія: Энциклопедия ремесел
СОЛОН-Пресс, 2002 р.ISBN 5-9800300-6-9