Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: нетрадиційна - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: нетрадиційна

Рубрики
--> Сировина
----> нетрадиційна

Рубрика

Назва:: нетрадиційна

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | вперед >>

Технологія борошняних булочних виробів із використанням стевії

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Пересічний, М. I.
Технологія борошняних булочних виробів із використанням стевії
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Розробка оксистабільних композицій аюрведичних сумішей прянощів для косметичної промисловості [Те...

Немає прим.

Стаття

Розробка оксистабільних композицій аюрведичних сумішей прянощів для косметичної промисловості [Те...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Самое время для лавандового хлеба [Текст]

Немає прим.

На полицю

Використання нетрадиційної сировини у виробництві варених ковбас для лікувально- профілактичного ...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Михайловський, В. С.
Використання нетрадиційної сировини у виробництві варених ковбас для лікувально- профілактичного ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мягкий сыр из смеси коровьего, козьего и верблюжего молока [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тултабаева, Т. Ч.
Мягкий сыр из смеси коровьего, козьего и верблюжего молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Мусина, О. Н.
Способы подготовки наполнителей к внесению в продукты сыроделия [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Технологія м'ясопродуктів з нетрадиційної м'ясної сировини [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга

Технологія м'ясопродуктів з нетрадиційної м'ясної сировини [Текст]: підручник
Центр учб. л-ри, 2017 р.
ISBN 978-617-673-524-3

повний текст

Замовити

На полицю

Нетрадиційна сировина в борошняних кондитерських виробах

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Денисенко, Т. М.
Нетрадиційна сировина в борошняних кондитерських виробах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Органолептична оцінка пастильних виробів зі стевією та еламіном [Текст]

Немає прим.

Стаття
Радченко, Л.
Органолептична оцінка пастильних виробів зі стевією та еламіном [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст]

Немає прим.

Стаття
Рудавська, Г.
Сенсорний аналіз відновлених напоїв із цикорію методом профілю флейвору [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Инновационные аспекты оценки качества кексовых изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сапронова, Н. П.
Инновационные аспекты оценки качества кексовых изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Чугунова, О. В.
Оценка безопасности мучных кондитерских изделий из нетрадиционного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Разработка и оценка качества обогащенного желейного мармелада с добавлением настоя гибискуса [Текст]

Немає прим.

Стаття
Табаторович, А. Н.
Разработка и оценка качества обогащенного желейного мармелада с добавлением настоя гибискуса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе: Автореферат...

Немає прим.

Книга
Савватеев, Е. В.
Товароведная характеристика нетрадиционных пищевых ресурсов и продуктов на их основе: Автореферат...
Изд-во Белгород. ун-та потреб. кооперации, 2000 р.
ISBN відсутній

На полицю

Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Удосконалення технології кексів з використанням нетрадиційної сировини [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Фізико-хімічні показники модельних композицій котлет із використанням насіння льону [Текст]

Немає прим.

Стаття
Веретинська, І.
Фізико-хімічні показники модельних композицій котлет із використанням насіння льону [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Асортимент рослинних олій можна розширити, використавши для їх виробництва нетрадиційну сировину ...

Немає прим.

Стаття
Носенко, Т.
Асортимент рослинних олій можна розширити, використавши для їх виробництва нетрадиційну сировину ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Глід : добавка корисна, поживна + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Письменний, В.
Глід : добавка корисна, поживна + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Замість горіхів - насіння кавунів + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Ульянова, О.
Замість горіхів - насіння кавунів + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Консерви, збагачені шипшиною

Немає прим.

На полицю

Споживчі властивості нового печива можна поліпшити, додаючи до їх рецептури нетрадиційну рослинну...

Немає прим.

Стаття
Сирохман, I.
Споживчі властивості нового печива можна поліпшити, додаючи до їх рецептури нетрадиційну рослинну...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозива [Те...

Немає прим.

Стаття
Іванова, В. Д.
Дослідження впливу екстрактів з нетрадиційної рослинної сировини на якісні показники морозива [Те...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Дослідження жирнокислотного складу напівкопчених ковбас з використанням сочевиці, ялівцю та чебре...

Немає прим.

Стаття
Маркович, І. І.
Дослідження жирнокислотного складу напівкопчених ковбас з використанням сочевиці, ялівцю та чебре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Обгрунтування використання нетрадиційної сировини для виготовлення сиров'яленого суцільном'язково...

Немає прим.

Стаття
Крижська, Т. А.
Обгрунтування використання нетрадиційної сировини для виготовлення сиров'яленого суцільном'язково...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Поліпшення споживних властивостей цукрового печива [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ткаченко, А. С.
Поліпшення споживних властивостей цукрового печива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю