Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: нетрадиційна
Рубрики
--> Сировина
----> нетрадиційна
Друк списку
--> Сировина
----> нетрадиційна
Рубрика
- Назва:
- нетрадиційна
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Хомич, Г. А.
Совершенствование технологии производства компотов с использованием натуральных соков дикорастущи...
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, Г. А.
Совершенствование технологии производства компотов с использованием натуральных соков дикорастущи...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Книга (аналіт. опис)
Сирохман, І. В.
Поліпшення вітамінного складу нових вафель [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Поліпшення вітамінного складу нових вафель [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сирохман, І. В.
Поліпшення споживчих властивостей і асортименту печива з використанням нетрадиційної сировини [Ел...: монографія
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній
Сирохман, І. В.
Поліпшення споживчих властивостей і асортименту печива з використанням нетрадиційної сировини [Ел...: монографія
ПУЕТ, 2017 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Гніцевич, В. А.
Вивчення реологічних характеристик збитих систем з використанням топінамбура
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В. А.
Вивчення реологічних характеристик збитих систем з використанням топінамбура
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Данилова, О. I.
Використання водоростей при отриманні харчових продуктів
б.р.
ISBN відсутній
Данилова, О. I.
Використання водоростей при отриманні харчових продуктів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Корзун, В. Н.
Використання фукусу у виробництві продуктів харчування: Використання морської водорості у виробництві харчових продуктів
б.р.
ISBN відсутній
Корзун, В. Н.
Використання фукусу у виробництві продуктів харчування: Використання морської водорості у виробництві харчових продуктів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Шеляков, О. П.
Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx
б.р.
ISBN відсутній
Шеляков, О. П.
Консервована продукція на основі м'яса равлика Helіx
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дорохіна, М. О.
Можливості заміни яйцепродуктів у виробах із пісочного тіста з гарбузовим насінням
б.р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Можливості заміни яйцепродуктів у виробах із пісочного тіста з гарбузовим насінням
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Коршунова, Г. Ф.
Розробка технології напівфабрикатів з дикорослої сировини
б.р.
ISBN відсутній
Коршунова, Г. Ф.
Розробка технології напівфабрикатів з дикорослої сировини
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Сухолотюк, І. С.
Технологія і якість ферментованих плодів фізалісу
б.р.
ISBN відсутній
Сухолотюк, І. С.
Технологія і якість ферментованих плодів фізалісу
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Калакура, М. М.
Використання нової сировини у виробництві діабетичних борошняних кондитерських виробів
б.р.
ISBN відсутній
Калакура, М. М.
Використання нової сировини у виробництві діабетичних борошняних кондитерських виробів
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Прогресивні ресурсозберігаючі технології в харчовій промисловості [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Безвідходна технологія переробки сыльськогосподарської та нетрадиційної сировини рослинного поход...
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Безвідходна технологія переробки сыльськогосподарської та нетрадиційної сировини рослинного поход...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Обробка та використання відходів м'ясопродуктів великої і дрібної худоби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Обробка та використання відходів м'ясопродуктів великої і дрібної худоби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Раціональне використання відходів риби і нетрадиційних продуктів моря [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Раціональне використання відходів риби і нетрадиційних продуктів моря [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ростовський, В. С.
Харчова цінність відходів кулінарного виробництва та використання їх для відгодівлі тварин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ростовський, В. С.
Харчова цінність відходів кулінарного виробництва та використання їх для відгодівлі тварин [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Вплив нетрадиційної сировини на збереження нових вафель із жировими начинками [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Лозова, Т.
Вплив нетрадиційної сировини на збереження нових вафель із жировими начинками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лозова, Т.
Вплив нетрадиційної сировини на збереження нових вафель із жировими начинками [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бурак, Л.
Перспективи використання бузини чорної в харчовій промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Бурак, Л.
Перспективи використання бузини чорної в харчовій промисловості [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Оболкіна, В.
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Оболкіна, В.
Технології використання нетрадиційних компонентів у кондитерських виробах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Давидович, О. Я.
Нетрадиційні види олій у виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Давидович, О. Я.
Нетрадиційні види олій у виробництві борошняних кондитерських виробів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бовкун, A. A.
Сырье для производства плавленых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Бовкун, A. A.
Сырье для производства плавленых сыров [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Туршук, Е. Г.
Разработка ценных пищевых продуктов с добавкой лекарственного природного сырья Крайнего Севера и ...: Автореф. дис.
Моск. ун-т потреб. кооперации, 2000 р.
ISBN відсутній
Туршук, Е. Г.
Разработка ценных пищевых продуктов с добавкой лекарственного природного сырья Крайнего Севера и ...: Автореф. дис.
Моск. ун-т потреб. кооперации, 2000 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Калакура, М. М.
Нова нетрадиційна сировина у виробництві продукції громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній
Калакура, М. М.
Нова нетрадиційна сировина у виробництві продукції громадського харчування
б.р.
ISBN відсутній