Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів
Рубрики
--> Виробництво
----> м'яса та м'ясних продуктів
Друк списку
--> Виробництво
----> м'яса та м'ясних продуктів
Рубрика
- Назва:
- м'яса та м'ясних продуктів
Друк списку
Пов'язані описи:
![Материалы для производства вакуумных пакетов и их особенности [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю ![Методи контролю якості харчової продукції [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Методи контролю якості харчової продукції [Текст]: навч. посіб.
Університетська книга, 2012 р.
ISBN 978-966-680-583-9
Методи контролю якості харчової продукції [Текст]: навч. посіб.
Університетська книга, 2012 р.
ISBN 978-966-680-583-9
Замовити
Книга
Иванов, К. А.
Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ на мясокомбинатах: Справоч. рук-во
Легкая и пищевая прмышленность, 1980 р.
ISBN відсутній
Иванов, К. А.
Механизация погрузочно-разгрузочных, транспортных и складских работ на мясокомбинатах: Справоч. рук-во
Легкая и пищевая прмышленность, 1980 р.
ISBN відсутній
Книга
Сидоров, М. А.
Микробиология мяса и мясопродуктов: Учебник
Агропромиздат, 1998 р.
ISBN 5-10-003128-X
Сидоров, М. А.
Микробиология мяса и мясопродуктов: Учебник
Агропромиздат, 1998 р.
ISBN 5-10-003128-X
Книга
Сидоров, М. А.
Микробиология мяса и мясопродуктов: Учебник
Агропромиздат, 2000 р.
ISBN 5-10-003128-X
Сидоров, М. А.
Микробиология мяса и мясопродуктов: Учебник
Агропромиздат, 2000 р.
ISBN 5-10-003128-X
Книга
Королева, Н. С.
Микробиология продуктов животного происхождения
Mikrobiologie tierischer Lebensmittel
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Королева, Н. С.
Микробиология продуктов животного происхождения
Mikrobiologie tierischer Lebensmittel
Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній
Книга
Бем, Р.
Микроскопия мяса и сырья животного происхождения
Легкая и пищевая прмышленность, 1964 р.
ISBN відсутній
Бем, Р.
Микроскопия мяса и сырья животного происхождения
Легкая и пищевая прмышленность, 1964 р.
ISBN відсутній
Стаття
Хвыля, С. И.
Микроструктура традиционных сырокопченых колбас и высушенных в виде ломтиков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хвыля, С. И.
Микроструктура традиционных сырокопченых колбас и высушенных в виде ломтиков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кравченко, Л.
Мясные рекорды [Текст]: тенденции в украинской мясной индустрии по итогам 2019 года
б.р.
ISBN відсутній
Кравченко, Л.
Мясные рекорды [Текст]: тенденции в украинской мясной индустрии по итогам 2019 года
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Складчиков, В.
Барьер взят! [Текст]: Качественная упаковка нового поколения для мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній
Складчиков, В.
Барьер взят! [Текст]: Качественная упаковка нового поколения для мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Чутова, О.
Для сохранения и презентации: Современная упаковка для мясной продукцииот Укрпластика
б.р.
ISBN відсутній
Чутова, О.
Для сохранения и презентации: Современная упаковка для мясной продукцииот Укрпластика
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Копецкая, Н.
Точка отсчета- вкусная оболочка: Колбасные оболочки нового поколения
б.р.
ISBN відсутній
Копецкая, Н.
Точка отсчета- вкусная оболочка: Колбасные оболочки нового поколения
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Модификация соединительной ткани для производства сырокопченых колбас пониженной энергетической ц...
б.р.
ISBN відсутній
Модификация соединительной ткани для производства сырокопченых колбас пониженной энергетической ц...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хомич, П.
"Ковбаси від фермера", або Секрет пана Труша [Текст]: Фермерське господарство "Колос"
б.р.
ISBN відсутній
Хомич, П.
"Ковбаси від фермера", або Секрет пана Труша [Текст]: Фермерське господарство "Колос"
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Саламанова, Н.
Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Саламанова, Н.
Смакоароматичні і комплексні добавки у виробництві ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Книга
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній
Стаття
Дорохов, В. П.
Автоматизация процесса измельчения мясного сырья для сырокопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній
Дорохов, В. П.
Автоматизация процесса измельчения мясного сырья для сырокопченых колбас
б.р.
ISBN відсутній