лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> м'яса та м'ясних продуктів

Рубрика

Назва:
 
м'яса та м'ясних продуктів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | вперед >>
Мясной бизнес
Доступно
 1 з 1
Випуск

Мясной бизнес: науч.-практ. журнал N7
Биопром, 2008 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Мясной бизнес
Немає прим.
Випуск

Мясной бизнес: науч.-практ. журнал N8
Биопром, 2008 р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Мясной бизнес
Доступно
 1 з 1
Випуск

Мясной бизнес: науч.-практ. журнал N9
Биопром, 2008 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

&quot;Глобино&quot; нестандартный подход к бизнесу [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бондаренко, А. Д.
"Глобино" нестандартный подход к бизнесу [Текст]: [Холдинг "Глобино"]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Идеальная бойня&quot; ХХІ века - версия ІTERNІK [Текст]
Немає прим.
Стаття

"Идеальная бойня" ХХІ века - версия ІTERNІK [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

&quot;Фарро&quot;. Сделано с любовью [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дроздова, Е.
"Фарро". Сделано с любовью [Текст]: ОАО "Кременчугмясо"
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

PCR-метод обнаружения сальмонелл в специях повышает надежность обеспечения безопасности продуктов...
Немає прим.
Стаття
Улицкий, З. З.
PCR-метод обнаружения сальмонелл в специях повышает надежность обеспечения безопасности продуктов...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Активність води як показник якості та безпечності м'ясних продуктів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шевченко, І. І.
Активність води як показник якості та безпечності м'ясних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Анализ рынка мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Анализ рынка мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безотходное производство [Текст]
Немає прим.
Стаття
Савинов, В.
Безотходное производство [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Безпека і якість м'ясної продукції - запорука нашого здоров'я [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коцюмбас, І. Я.
Безпека і якість м'ясної продукції - запорука нашого здоров'я [Текст]: Впровадження мікроструктурного методу контролю дрібнозмелених м'ясних продуктів у виробництво дасть можливість запобігти...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Быстрое охлаждение свиных полутуш как способ повышения качества мяса [Текст]
Немає прим.
Стаття

Быстрое охлаждение свиных полутуш как способ повышения качества мяса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

В будущее с надеждой [Текст]
Немає прим.
Стаття
Башков, А. И.
В будущее с надеждой [Текст]: О ситуации на рынке упаковочных материалов и ингредиентов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

В птичьем царстве-государстве [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вязовская, С.
В птичьем царстве-государстве [Текст]: В последние годы рынок птицы развивается наиболее успешно, со стабильной динамикой
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Варенка, которую ждет потребитель [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Варенка, которую ждет потребитель [Текст]: об особенностях технологического оборудования
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вареные колбасы / детская группа [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шубина, Г.
Вареные колбасы / детская группа [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влагообмен при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас [Текст]
Немає прим.
Стаття
Патлайчук, Н. И.
Влагообмен при сушке сырокопченых и сыровяленых колбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влагоудерживающая способность мясного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття

Влагоудерживающая способность мясного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коршунова, А. Ф.
Влияние высокого давления на цветность мясопродуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Все под контролем [Текст]
Немає прим.
Стаття
Головко, Ю.
Все под контролем [Текст]: [серия продуктов БОМБАЛЬ]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Всегда горячая тема [Текст]
Немає прим.
Стаття
Вербицкий, С. Б.
Всегда горячая тема [Текст]: Оборудование для термической обработки мясных продуктов
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Гороховый протеин - эмульгатор и стабилизатор [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кулькен, С.
Гороховый протеин - эмульгатор и стабилизатор [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Дослідження характеристик комбінованих м'ясних фаршів з використанням білоквмісних наповнювачів [...
Немає прим.
Стаття
Пасічний, В. М.
Дослідження характеристик комбінованих м'ясних фаршів з використанням білоквмісних наповнювачів [...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Животные и соевые белки на рынке мясопереработки [Текст]
Немає прим.
Стаття

Животные и соевые белки на рынке мясопереработки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Здешевлення без зміни смаку [Текст]
Немає прим.
Стаття
Будник, Н. В.
Здешевлення без зміни смаку [Текст]: раціональне використання вторинних ресурсів м'ясної промисловості в ковбасному виробництві
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.32)