Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> м'яса та м'ясних продуктів

Рубрика

Назва:: м'яса та м'ясних продуктів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | вперед >>

Лучшее мясо-это копченое мясо [Текст]

Немає прим.

Стаття
Тихая, А.
Лучшее мясо-это копченое мясо [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

М"ясо птиці дієтичне, а галузь перспективна і економічно вигідна

Немає прим.

Стаття

М"ясо птиці дієтичне, а галузь перспективна і економічно вигідна
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясные полуфабрикаты - выгодно и прибыльно

Немає прим.

Стаття
Правдивый, А.
Мясные полуфабрикаты - выгодно и прибыльно
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясные продукты с добавленной стоимостью

Немає прим.

На полицю

Мясные продукты функционального назначения [Текст]

Немає прим.

Стаття
Танащук, С. В.
Мясные продукты функционального назначения [Текст]: о применении лактулозы в мясных продуктах
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Надежно производить сырокопченую колбасу

Немає прим.

На полицю

Настоящей колбасе - натуральную оболочку![Текст]

Немає прим.

Стаття
Тихая, А.
Настоящей колбасе - натуральную оболочку![Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Винникова, Л. Г.
Некоторые аспекты формирования структуры колбасных изделий [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Неоспоримое преимещуство - краски УФ-полимеризации для печати на колбасной оболочке [Текст]

Немає прим.

Стаття
Подольская, В.
Неоспоримое преимещуство - краски УФ-полимеризации для печати на колбасной оболочке [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нове у виробництві продуктів для дитячого харчування + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Пасічний, В. М.
Нове у виробництві продуктів для дитячого харчування + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новим технологіям м"ясних виробництв-винахідницький рівень [Текст]

Немає прим.

Стаття
Ощипок, І. М.
Новим технологіям м"ясних виробництв-винахідницький рівень [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нові види паштетних консервів + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Пасічний, В. М.
Нові види паштетних консервів + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Новые методы термической обработки обеспечивают безопасность продукции и повышают рентабельность ...

Немає прим.

Стаття
Улицкий, З. З.
Новые методы термической обработки обеспечивают безопасность продукции и повышают рентабельность ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О методике определения качеств мяса животных

Немає прим.

Стаття
Козак, В. Л.
О методике определения качеств мяса животных
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О той, что "доктор прописал..." [Текст]

Немає прим.

Стаття
Золюк, И.
О той, что "доктор прописал..." [Текст]: Докторская колбаса
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обзор производства вареных копченостей [Текст]

Немає прим.

Стаття

Обзор производства вареных копченостей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Обзор производства вареных копченостей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Мюллер, В. Д.
Обзор производства вареных копченостей [Текст]: Технологические и нормативно-правовые аспекты
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Усатенко, Н. Ф.
Оптимизация параметров процесса тепловой обработки колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оптимізація обліку компонентів розсолу при виробництві делікатесів із свинини [Текст]

Немає прим.

Стаття

Оптимізація обліку компонентів розсолу при виробництві делікатесів із свинини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Переваги та особливості використання сучасних поліамідних оболонок у ковбасному виробництві [Текс...

Немає прим.

Стаття
Мартинюк, І. О.
Переваги та особливості використання сучасних поліамідних оболонок у ковбасному виробництві [Текс...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Переваги та особливості використання сучасних поліамідних оболонок у ковбасному виробництві [Текст]

Немає прим.

Стаття

Переваги та особливості використання сучасних поліамідних оболонок у ковбасному виробництві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Переработка колбас истекших сроков годности [Текст]

Немає прим.

Стаття
Груневальд, Т.
Переработка колбас истекших сроков годности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективні напрямки виробництва м"ясних та м"ясо-рослинних напівфабрикатів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пасічний, В. М.
Перспективні напрямки виробництва м"ясних та м"ясо-рослинних напівфабрикатів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы использования молочной деминерализованной сыворотки при производстве мясопродуктов

Немає прим.

Стаття
Некрасова, Н. Н.
Перспективы использования молочной деминерализованной сыворотки при производстве мясопродуктов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пищевые волокна бамбука как элемент здорового питания [Текст]

Немає прим.

Стаття

Пищевые волокна бамбука как элемент здорового питания [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю