Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: м'яса та м'ясних продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> м'яса та м'ясних продуктів

Рубрика

Назва:: м'яса та м'ясних продуктів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | вперед >>

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Мясное дело

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

"Хорошая одежка" для колбасы [Текст]

Немає прим.

Стаття
Золюк, И.
"Хорошая одежка" для колбасы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Аппетит на инновативные мясные продукты

Немає прим.

На полицю

Бактеріальні препарати та їхня роль у виробницві ферментованих м'ясних продуктів [Текст] + [Елект...

Немає прим.

Стаття
Кігель, Н. Ф.
Бактеріальні препарати та їхня роль у виробницві ферментованих м'ясних продуктів [Текст] + [Елект...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вдосконалення використання жировмісної сировини при виробництві ковбасних виробів [Текст] + [Елек...

Немає прим.

Стаття
Баль-Прилипко, Л. В.
Вдосконалення використання жировмісної сировини при виробництві ковбасних виробів [Текст] + [Елек...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Ветеринарно - санітарні вимоги до технології переробки м'яса і субпродуктів

Немає прим.

Стаття
Козак, В.
Ветеринарно - санітарні вимоги до технології переробки м'яса і субпродуктів
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Ветеринарно-санитарные требования к производству кишечной оболочки [Текст]

Немає прим.

Стаття

Ветеринарно-санитарные требования к производству кишечной оболочки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Виробництво виробів з м'яса у тістовій оболонці [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кудрявський, С. М.
Виробництво виробів з м'яса у тістовій оболонці [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій

Немає прим.

Стаття
Ощипок, І. М.
Виробничий та технологічний процеси м'ясних виробництв і застосування комп'ютерних технологій
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гончаров, Г. И.
Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив жирної олії виноградних кісточок на якість варених ковбас [Текст]

Немає прим.

Стаття
Войцехівська, Л.
Вплив жирної олії виноградних кісточок на якість варених ковбас [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Вплив способу охолодження свинини на її якість

Немає прим.

Стаття
Масліков, М. М.
Вплив способу охолодження свинини на її якість
б.р.
ISBN відсутній

На полицю