Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: риби та рибних продуктів
Рубрики
--> Виробництво
----> риби та рибних продуктів
Друк списку
--> Виробництво
----> риби та рибних продуктів
Рубрика
- Назва:
- риби та рибних продуктів
Друк списку
Пов'язані описи:
Замовити 
На полицю
Книга
Коробейник, А.
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]: учеб. пособие
Феникс, 2002 р.
ISBN 5-222-02185-8
Коробейник, А.
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов [Текст]: учеб. пособие
Феникс, 2002 р.
ISBN 5-222-02185-8
Книга
Козмава, А. В.
Технология производства паштетов и фаршей: Учеб.-практич. пособие
МарТ, 2002 р.
ISBN 5-241-00106-9
Козмава, А. В.
Технология производства паштетов и фаршей: Учеб.-практич. пособие
МарТ, 2002 р.
ISBN 5-241-00106-9
Книга
Быков, В. П.
Технология рыбных продуктов: Учеб. пособие
Пищевая промышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Быков, В. П.
Технология рыбных продуктов: Учеб. пособие
Пищевая промышленность, 1971 р.
ISBN відсутній
Книга
Шамрай, В. Л.
Технология рыбных продуктов: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1975 р.
ISBN відсутній
Шамрай, В. Л.
Технология рыбных продуктов: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1975 р.
ISBN відсутній
Книга
Быков, В. П.
Технология рыбных продуктов: Учебник
Пищевая промышленность, 1980 р.
ISBN відсутній
Быков, В. П.
Технология рыбных продуктов: Учебник
Пищевая промышленность, 1980 р.
ISBN відсутній
Книга
Баль, В. В.
Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование: Учеб. пособие
Агропромиздат, 1990 р.
ISBN відсутній
Баль, В. В.
Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование: Учеб. пособие
Агропромиздат, 1990 р.
ISBN відсутній
Книга
Новиков, В. М.
Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Новиков, В. М.
Технология рыбных продуктов и технологическое оборудование: Учебник
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
![Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
Федорова, Д.
Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Федорова, Д.
Технологічні аспекти використання фаршів із дрібних риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Електронний ресурс
Капліна, Т. В.
Технологія галузі: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Технологія галузі: навчально-методичний посібник для самостійного вивчення дисципліни за кредитно-модульною системою
РВВ ПУСКУ, 2009 р.
ISBN відсутній
Стаття
Победаш, М.
Формування якості рибних пресервів із дрібних оселедцевих риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Победаш, М.
Формування якості рибних пресервів із дрібних оселедцевих риб [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Вершинина, А. Г.
Рыбные полуфабрикаты с использованием нетрадиционного растительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Вершинина, А. Г.
Рыбные полуфабрикаты с использованием нетрадиционного растительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Електронний ресурс
Назаренко, В. О.
Товарознавчо-технологічний практикум: методичні рекомендації та завдання для самостійного виконання практикуму за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній
Назаренко, В. О.
Товарознавчо-технологічний практикум: методичні рекомендації та завдання для самостійного виконання практикуму за кредитно-модульною системою організації навчального процесу
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній
Стаття
Контроль за небезпечними чинниками під час виробництва рибної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Контроль за небезпечними чинниками під час виробництва рибної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Сидоренко, О. В.
Формування асортименту та якості риборослинних продуктів [Текст]: монографія
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-200-9
Сидоренко, О. В.
Формування асортименту та якості риборослинних продуктів [Текст]: монографія
Київ. нац. торг.-екон. ун-т, 2006 р.
ISBN 966-629-200-9
Книга
Рибак, Г. М.
Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв. Ч.2 + [Електрон. ресурс]: Курс лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Рибак, Г. М.
Формування сировинних ресурсів для харчових виробництв. Ч.2 + [Електрон. ресурс]: Курс лекцій
РВВ ПУСКУ, 2004 р.
ISBN відсутній
Стаття
Дончевська, Р. С.
Шляхи підвищення конкурентоспроможності рибної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дончевська, Р. С.
Шляхи підвищення конкурентоспроможності рибної продукції [Текст]
б.р.
ISBN відсутній