лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: харчовий концентрат

Рубрики
--> Домішок
----> харчовий концентрат

Рубрика

Назва:
 
харчовий концентрат  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | вперед >>
Тістечка заварні з кремом &quot;Ласунчик&quot; для харчування хворих на цукровий діабет [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пересічний, М. I.
Тістечка заварні з кремом "Ласунчик" для харчування хворих на цукровий діабет [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шевченко, О.
Використання пектиновмісних харчових добавок для виготовлення солодких страв і соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Споживна цінність заливних продуктів із прісноводної риби [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дончевська, Р.
Споживна цінність заливних продуктів із прісноводної риби [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Споживні властивості вершкового масла із морськими водоростями [Текст]
Немає прим.
Стаття
Очколяс, О.
Споживні властивості вершкового масла із морськими водоростями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технологія шоколадного бісквіта зниженої енергетичної цінності [Текст]
Немає прим.
Стаття
Перепелиця, М.
Технологія шоколадного бісквіта зниженої енергетичної цінності [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Фортифікація пастильних виробів йодом [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гасанова, А.
Фортифікація пастильних виробів йодом [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вкусоароматические добавки [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття

Вкусоароматические добавки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Влияние растительных компонентов на структурно-механические и реологические характеристики рыбных...
Немає прим.
Стаття
Кутина, О. И.
Влияние растительных компонентов на структурно-механические и реологические характеристики рыбных...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Изучение состава и функционально-технологических свойств молочного белково-углеводного препарата ...
Немає прим.
Стаття

Изучение состава и функционально-технологических свойств молочного белково-углеводного препарата ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование пищевых волокон для замедления черствения хлебобулочных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ахмедова, Д. К.
Использование пищевых волокон для замедления черствения хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование пищевых волокон продовольственного люпина для обогащения продуктов из рубленого мяс...
Немає прим.
Стаття
Лахмоткина, Г. Н.
Использование пищевых волокон продовольственного люпина для обогащения продуктов из рубленого мяс...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Какао [Текст]
Немає прим.
Стаття

Какао [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Консерванты - будем знакомы! [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Консерванты - будем знакомы! [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Некоторые компоненты хлебобулочных и кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Некоторые компоненты хлебобулочных и кондитерских изделий + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Овощные термостабильные наполнители для кондитерских и молочных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Козичева, М. А.
Овощные термостабильные наполнители для кондитерских и молочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспективы получения пищевого бифидогенного концентрата из молочной сыворотки с использованием э...
Немає прим.
Стаття
Василисин, С. В.
Перспективы получения пищевого бифидогенного концентрата из молочной сыворотки с использованием э...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые добавки + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Пищевые добавки + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Практические аспекты применения красителей при производстве мясопродуктов [Текст] + [Електронний ...
Немає прим.
Стаття
Дадян, Н. К.
Практические аспекты применения красителей при производстве мясопродуктов [Текст] + [Електронний ...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Проблемы безопасности и качества лососевой икры [Текст]
Немає прим.
Стаття
Воробьев, В. В.
Проблемы безопасности и качества лососевой икры [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка и оценка качества обогащенного желейного мармелада с добавлением настоя гибискуса [Текст]
Немає прим.
Стаття
Табаторович, А. Н.
Разработка и оценка качества обогащенного желейного мармелада с добавлением настоя гибискуса [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сохраняй и властвуй ! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Константинова, Н.
Сохраняй и властвуй ! [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Фруктово-ягодные и овощные ингредиенты для различных отраслей пищевой промышленности [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бантыш, Л. А.
Фруктово-ягодные и овощные ингредиенты для различных отраслей пищевой промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Что такое пищевые добавки? [Текст]
Немає прим.
Стаття

Что такое пищевые добавки? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пищевые добавки - консерванты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Еремина, О. Ю.
Пищевые добавки - консерванты [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок + [Електрон. ресурс]
Доступно
 1 з 1
Книга
Иванова, Т. Н.
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок + [Електрон. ресурс]: Учебник
Серія: Высшее профессиональное образование
Академия, 2004 р.
ISBN 5-7695-1648-8

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.60)