Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібопекарне
Рубрики
--> Виробництво
----> хлібопекарне
Друк списку
--> Виробництво
----> хлібопекарне
Рубрика
- Назва:
- хлібопекарне
Друк списку
Пов'язані описи:
Стаття
Исследование технологических параметров при выпечке заварных ржано-пшеничных хлебов в параконвекц...
б.р.
ISBN відсутній
Исследование технологических параметров при выпечке заварных ржано-пшеничных хлебов в параконвекц...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю
Стаття
Антипина, Е. А.
Обогащение хлеба экстрактами отрубей зерновых культур [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Антипина, Е. А.
Обогащение хлеба экстрактами отрубей зерновых культур [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Лебеденко, Т. Є.
Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Лебеденко, Т. Є.
Розробка технології пшеничного хліба з використанням хмельових дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Селиванская, И. А.
Технологические и питательные свойства булочек с инулином и бета-каротином [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Селиванская, И. А.
Технологические и питательные свойства булочек с инулином и бета-каротином [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Рачок, В. В.
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах бе...: автореф. дис... канд. техн. наук : 08.00.02
2019 р.
ISBN відсутній
Рачок, В. В.
Наукові та технічні аспекти ефективного замішування дріжджового тіста в тістомісильних машинах бе...: автореф. дис... канд. техн. наук : 08.00.02
2019 р.
ISBN відсутній
Замовити 
Книга
Георгиади, Г. Г.
Научно-технический прогресс в хлебопекарной промышленности
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00402-6
Георгиади, Г. Г.
Научно-технический прогресс в хлебопекарной промышленности
Урожай, 1989 р.
ISBN 5-337-00402-6
Стаття
Богатырев, А.
Научные принципы обогащения пищевых продуктов микронутриентами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Богатырев, А.
Научные принципы обогащения пищевых продуктов микронутриентами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Лебеденко, Т. Е.
Новий напрямок у розширенні асортименту хлібопекарських виробів міні-пекарень та закладів рестора...
б.р.
ISBN відсутній
Лебеденко, Т. Е.
Новий напрямок у розширенні асортименту хлібопекарських виробів міні-пекарень та закладів рестора...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Терешков, Д.
"Революция на рынке хлеба неизбежна" : Сибирская хлебная корпорация + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Терешков, Д.
"Революция на рынке хлеба неизбежна" : Сибирская хлебная корпорация + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Пугаченко, О. Б.
Облік процесів матеріального забезпечення в системі управління хлібопекарними підприємствами [Тек...: автореф. дис. : 08.00.09
Одеськ. держ. екон. ун-т, 2008 р.
ISBN відсутній
Пугаченко, О. Б.
Облік процесів матеріального забезпечення в системі управління хлібопекарними підприємствами [Тек...: автореф. дис. : 08.00.09
Одеськ. держ. екон. ун-т, 2008 р.
ISBN відсутній
Книга
Хромеенков, В. М.
Оборудование хлебопекарного производства: Учебник
ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000 р.
ISBN 5-8222-0095-8
Хромеенков, В. М.
Оборудование хлебопекарного производства: Учебник
ИРПО, Изд. центр "Академия", 2000 р.
ISBN 5-8222-0095-8
Книга
Хромеенков, В. М.
Оборудование хлебопекарного производства [Текст]: учебник
Академия, 2007 р.
ISBN 978-5-7695-3474-4
Хромеенков, В. М.
Оборудование хлебопекарного производства [Текст]: учебник
Академия, 2007 р.
ISBN 978-5-7695-3474-4
Книга
Злобин, Л. А.
Оптимизация технологических процессов хлебопекарного производства: Повышение эффективности производства и качества продукции
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Злобин, Л. А.
Оптимизация технологических процессов хлебопекарного производства: Повышение эффективности производства и качества продукции
Агропромиздат, 1987 р.
ISBN відсутній
Стаття
Чорна, Ю. О.
Оптимізація керування процесом вирощування хлібопекарських дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Чорна, Ю. О.
Оптимізація керування процесом вирощування хлібопекарських дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Чорна, Ю. О.
Оптимізація керування процесом вирощування хлібопекарських дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Чорна, Ю. О.
Оптимізація керування процесом вирощування хлібопекарських дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Гавриченков, Д. Н.
Организация производственно-хозяйственной деятельности предприятий хлебопродуктов: Учеб. пособие
Высш. шк., 1975 р.
ISBN відсутній
Гавриченков, Д. Н.
Организация производственно-хозяйственной деятельности предприятий хлебопродуктов: Учеб. пособие
Высш. шк., 1975 р.
ISBN відсутній
Книга
Новікова, О. В.
Організація, технічне оснащення малих підприємств з виготовлення хлібобулочних і борошняних конди...: підручник
Світ книг, 2018 р.
ISBN 978-966-2678-56-7
Новікова, О. В.
Організація, технічне оснащення малих підприємств з виготовлення хлібобулочних і борошняних конди...: підручник
Світ книг, 2018 р.
ISBN 978-966-2678-56-7
Книга
Основи технологій виробництва в галузях народного господарства [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-262-4
Основи технологій виробництва в галузях народного господарства [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2009 р.
ISBN 978-966-351-262-4
Книга
Мармузова, Л. В.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: Учебник
ПрофОбрИздат, 2001 р.
ISBN 5-942310-77-7
Мармузова, Л. В.
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности: Учебник
ПрофОбрИздат, 2001 р.
ISBN 5-942310-77-7