Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібопекарне
Рубрики
--> Виробництво
----> хлібопекарне
Друк списку
--> Виробництво
----> хлібопекарне
Рубрика
- Назва:
- хлібопекарне
Друк списку
Пов'язані описи:
![Эффективная рецептура бездрожжевых слоеных изделий [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю 
Книга
Грановский, Я. Д.
Контроль и автоматизация производства хлебопекарных дрожжей
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній
Грановский, Я. Д.
Контроль и автоматизация производства хлебопекарных дрожжей
Легкая и пищ. пром-сть, 1984 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Скуратовская, О. Д.
Контроль качества продукции физико-химическими методами. Вып 1. Хлебобулочные изделия
ДеЛи, 2000 р.
ISBN відсутній
Скуратовская, О. Д.
Контроль качества продукции физико-химическими методами. Вып 1. Хлебобулочные изделия
ДеЛи, 2000 р.
ISBN відсутній
Стаття
Жигунов, Д. О.
Коригування пшеничного борошна із незадовільними хлібопекарськими властивостями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Жигунов, Д. О.
Коригування пшеничного борошна із незадовільними хлібопекарськими властивостями [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кулиненко, О.
Крахмалы в хлебопечении нужно использовать со знанием дела [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Кулиненко, О.
Крахмалы в хлебопечении нужно использовать со знанием дела [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Лабораторний практикум з технології хлібопекарського та макаронного виробництв: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-173-8
Лабораторний практикум з технології хлібопекарського та макаронного виробництв: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN 966-364-173-8
Книга
Вахтін, С. Р.
Лекція по курсу матеріально-технічна база підприємства для студентів спеціальності "Економіка під...
РВВ ПУСКУ, 1997 р.
ISBN відсутній
Вахтін, С. Р.
Лекція по курсу матеріально-технічна база підприємства для студентів спеціальності "Економіка під...
РВВ ПУСКУ, 1997 р.
ISBN відсутній
Книга
Кострова, И. Е.
Малое хлебопекарное производство (основные особенности)
ГИОРД, 2001 р.
ISBN 5-901065-25-5
Кострова, И. Е.
Малое хлебопекарное производство (основные особенности)
ГИОРД, 2001 р.
ISBN 5-901065-25-5
![Маркетинг хлібобулочних виробів + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Сенішина, Л. О.
Маркетинг хлібобулочних виробів + [Електронний ресурс]: Афтореф. дис.: 08.06.01
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Сенішина, Л. О.
Маркетинг хлібобулочних виробів + [Електронний ресурс]: Афтореф. дис.: 08.06.01
ДонДУЕТ, 2003 р.
ISBN відсутній
Книга
Методичні положення та норми продуктивності для хлібопекарського виробництва [Текст]
Украгропромпродуктивність, 2006 р.
ISBN 966-8785-27-4
Методичні положення та норми продуктивності для хлібопекарського виробництва [Текст]
Украгропромпродуктивність, 2006 р.
ISBN 966-8785-27-4
Книга
Бочарова, Н. Н.
Микрофлора дрожжевого производства
Пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Бочарова, Н. Н.
Микрофлора дрожжевого производства
Пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній
Стаття
Кравченко, Л.
...И сладкое должно стать полезным! [Текст]: тренды кондитерского и пекарного дела
б.р.
ISBN відсутній
Кравченко, Л.
...И сладкое должно стать полезным! [Текст]: тренды кондитерского и пекарного дела
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кушнир, А.
Как создать свою мини-пекарню [Текст]: от бизнес-плана - к готовому проекту
б.р.
ISBN відсутній
Кушнир, А.
Как создать свою мини-пекарню [Текст]: от бизнес-плана - к готовому проекту
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кравченко, Л.
Хлеб перестает быть безликим продуктом [Текст]: тенденции и вызовы в хлебопекарной отрасли
б.р.
ISBN відсутній
Кравченко, Л.
Хлеб перестает быть безликим продуктом [Текст]: тенденции и вызовы в хлебопекарной отрасли
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кравченко, Л.
Хлебные трансформации [Текст]: тенденции и тренды мирового рынка хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Кравченко, Л.
Хлебные трансформации [Текст]: тенденции и тренды мирового рынка хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бут, О.
Только без рук! [Текст]: Тенденции рынка упаковочного оборудования для хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Бут, О.
Только без рук! [Текст]: Тенденции рынка упаковочного оборудования для хлеба
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Хлеба и упаковки. Проблемы и перспективы упаковки для украинского хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Хлеба и упаковки. Проблемы и перспективы упаковки для украинского хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Грегірчак, Н. М.
Мікробіологія харчових виробництв [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN 978-966-612-081-9
Грегірчак, Н. М.
Мікробіологія харчових виробництв [Текст]: лабораторний практикум : навч. посібник
Нац. ун-т харч. технологій, 2009 р.
ISBN 978-966-612-081-9
Книга
Зорин, Е. Т.
Монтаж, эксплуатация и ремонт хлебопекарного оборудования
Экономика, 1968 р.
ISBN відсутній
Зорин, Е. Т.
Монтаж, эксплуатация и ремонт хлебопекарного оборудования
Экономика, 1968 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Морозов, А. С.
Направления повышения экономической эффективности хлебопечения потребительской кооперации: Авторефетат дис.: 08.00.05
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2001 р.
ISBN відсутній
Морозов, А. С.
Направления повышения экономической эффективности хлебопечения потребительской кооперации: Авторефетат дис.: 08.00.05
Сиб. ун-т потреб. кооперации, 2001 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Оболкіна, В. I.
Наукове обгрунтування та розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, ...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Оболкіна, В. I.
Наукове обгрунтування та розроблення раціональних технологій комбінованих кондитерських виробів, ...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2006 р.
ISBN відсутній
Автореферат/Дисертація
Арсеньєва, Л. Ю.
Наукове обгрунтування та розроблення технології функціональних хлібобулочних виробів з рослинними...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2007 р.
ISBN відсутній
Арсеньєва, Л. Ю.
Наукове обгрунтування та розроблення технології функціональних хлібобулочних виробів з рослинними...: Автореф. дис.: 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2007 р.
ISBN відсутній