лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібопекарне

Рубрики
--> Виробництво
----> хлібопекарне

Рубрика

Назва:
 
хлібопекарне  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29
Математическое моделирование микроволнового воздействия на непрерывный поток жидкой опары для пше...
Немає прим.
Стаття

Математическое моделирование микроволнового воздействия на непрерывный поток жидкой опары для пше...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Общая концепция и системная экологизация хлебопекарного производства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Косован, А. П.
Общая концепция и системная экологизация хлебопекарного производства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Применение электроконтактного энергоподвода для выпечки зернового хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ялалетдинова, Д. И.
Применение электроконтактного энергоподвода для выпечки зернового хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукты из биоактивированного зерна в технологии хлеба
Немає прим.
Стаття
Пащенко, Л. П.
Продукты из биоактивированного зерна в технологии хлеба
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка и оптимизация композиционной смеси из зерновых культур для хлебобулочных изделий [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пащенко, Л. П.
Разработка и оптимизация композиционной смеси из зерновых культур для хлебобулочных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Разработка технологии новых продуктов переработки ржи [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Козлова, Т. С.
Разработка технологии новых продуктов переработки ржи [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хруст французской булки [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гук, П.
Хруст французской булки [Текст]: замороженные полуфабрикаты хлебобулочных изделий
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Чем же так хорош хлеб из цельного зерна? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Горбань, Н.
Чем же так хорош хлеб из цельного зерна? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хочу добавки! [Текст]
Немає прим.
Стаття
Овчарова, О.
Хочу добавки! [Текст]
Хлеб с добавками ─ голова всему
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экономика, организация и планирование производства отрасли хлебопродуктов
Доступно
 2 з 2
Книга
Сологуб, А. М.
Экономика, организация и планирование производства отрасли хлебопродуктов: Учебник
Агропромиздат, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Эксплуатация технологического оборудования хлебозаводов
Доступно
 1 з 1
Книга
Сигал, М. Н.
Эксплуатация технологического оборудования хлебозаводов
Техніка, 1984 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Электроконтактный прогрев как один из инновационных способов выпечки хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Электроконтактный прогрев как один из инновационных способов выпечки хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Якість сировини на підприємствах хлібопекарської галузі: теоретичний і практичний аспект [Текст]
Немає прим.
Стаття
Труш, Ю. Л.
Якість сировини на підприємствах хлібопекарської галузі: теоретичний і практичний аспект [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Якість хліба, хвороби та дефекти [Текст]
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Новікова, О. В.
Якість хліба, хвороби та дефекти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.30)