Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібопекарне
Рубрики
--> Виробництво
----> хлібопекарне
Друк списку
--> Виробництво
----> хлібопекарне
Рубрика
- Назва:
- хлібопекарне
Друк списку
Пов'язані описи:
![Хлеб, обогащенный йодом. Есть успехи и есть проблемы [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Родина, И.
Хлебное место: горячая выпечка для гостей отеля и посетителей ресторана [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Родина, И.
Хлебное место: горячая выпечка для гостей отеля и посетителей ресторана [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Хлебопекарная, макаронная и дрожжевая промышленность. Вып.13: Науч.-техн. информация
ЦНИИТЭИ Пищепром, 1970 р.
ISBN відсутній
Хлебопекарная, макаронная и дрожжевая промышленность. Вып.13: Науч.-техн. информация
ЦНИИТЭИ Пищепром, 1970 р.
ISBN відсутній
Замовити
Стаття
Карпов, В.
Автоматизированная система управления для предприятий хлебопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Карпов, В.
Автоматизированная система управления для предприятий хлебопродуктов
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Поландова, Р. Д.
Повышение микробиологической устойчивости хлебобулочных изделий при хранении
б.р.
ISBN відсутній
Поландова, Р. Д.
Повышение микробиологической устойчивости хлебобулочных изделий при хранении
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Поландова, Р. Д.
Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения
б.р.
ISBN відсутній
Поландова, Р. Д.
Производство хлебобулочных изделий с длительными сроками хранения
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Ройтер, И. М.
Хлебопекарное производство: Технологический справочник
Техніка, 1966 р.
ISBN відсутній
Ройтер, И. М.
Хлебопекарное производство: Технологический справочник
Техніка, 1966 р.
ISBN відсутній
Стаття
Захарчук, А.
Бактерии группы Мезентерикус- субтилис и болезни хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Захарчук, А.
Бактерии группы Мезентерикус- субтилис и болезни хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Наливайко, Н.
Бездрожжевой хлеб: полезнее ли он обычного? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Наливайко, Н.
Бездрожжевой хлеб: полезнее ли он обычного? [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Антипіна, О.
Білкові речовини висівок і лузги зміцнюють клейковину пшеничного тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Антипіна, О.
Білкові речовини висівок і лузги зміцнюють клейковину пшеничного тіста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Білтехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використання хмельових дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Білтехнологічні аспекти приготування хлібобулочних виробів з використання хмельових дріжджів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дробот, В.
Борошно "Здоров'я" за хімічним складом близьке до обойного[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Дробот, В.
Борошно "Здоров'я" за хімічним складом близьке до обойного[Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
В зависимости от технологии приготовления пряники подразделяются на заварные и сырцовые, с начинк...
б.р.
ISBN відсутній
В зависимости от технологии приготовления пряники подразделяются на заварные и сырцовые, с начинк...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Моїсеєва, М.
В Україні дурум практично не вирощують і не імпортують [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Моїсеєва, М.
В Україні дурум практично не вирощують і не імпортують [Текст]
б.р.
ISBN відсутній