Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: хлібопекарне - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібопекарне

Рубрики
--> Виробництво
----> хлібопекарне

Рубрика

Назва:: хлібопекарне

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | вперед >>

Руководство для лаборантов хлебопекарных предприятий потребительской кооперации

Доступно
1 з 1

Книга
Завьялов, А. А.
Руководство для лаборантов хлебопекарных предприятий потребительской кооперации
Экономика, 1975 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

С чего начинается пекарня [Текст]

Немає прим.

Стаття
Суховий, Д.
С чего начинается пекарня [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Самое время для лавандового хлеба [Текст]

Немає прим.

На полицю

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...

Доступно
3 з 3

Книга

Сборник рецептур мучных кондитерских и булочных изделий для предприятий общественного питания [Те...
Экономика, 1985 р.
ISBN відсутній

повний текст

Замовити

На полицю

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия

Доступно
4 з 4

Книга

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
Гидрометеоиздат, 1998 р.
ISBN 5-286-01365-1

Замовити

На полицю

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия

Доступно
1 з 1

Книга

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
Агропромиздат, 1986 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия

Доступно
2 з 2

Книга

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия
ПрофиКС, 2003 р.
ISBN 5-901943-05-8

Замовити

На полицю

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия [Текст]
ПрофиКС, 2008 р.
ISBN 978-5-903039-37-1

повний текст

Замовити

На полицю

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга

Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочные изделия [Текст]
ПрофиКС, 2009 р.
ISBN 978-5-904283-04-9

Замовити

На полицю

Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий

Доступно
1 з 1

Книга

Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий
Прейскурантиздат, 1989 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Себестоимость хлеба и хлебобулочных изделий и пути ее снижения

Доступно
1 з 1

Книга
Левина, А. С.
Себестоимость хлеба и хлебобулочных изделий и пути ее снижения

Серія: Экономические знания - рабочим

Агропромиздат, 1985 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Система технологій (за видами діяльності)

Доступно
64 з 64

Книга
Остапчук, М. В.
Система технологій (за видами діяльності): Навч. посібник
Центр учб. л-ри, 2003 р.
ISBN 966-655-063-6

Замовити

На полицю

Система технологій

Доступно
100 з 100

Книга
Остапчук, М. В.
Система технологій: Підручник
Центр учб. л-ри, 2007 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Система технологій харчових виробництв [Текст]

Доступно
36 з 36

Книга
Ростовський, В. С.
Система технологій харчових виробництв [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]

Доступно
1 з 1

Диссертация
Олейник, Н. В.
Совершенствование основных процессов производства пшеничных сухарей, сформованных экструзией [Текст]: дис. : 05.18.12
Укр. гос. ун-т пищ. технологий, 1999 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Современная технология приготовления теста на хлебозаводах

Доступно
2 з 2

Книга
Ройтер, И. М.
Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Техніка, 1968 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Современная технология приготовления теста на хлебозаводах

Доступно
6 з 6

Книга
Ройтер, И. М.
Современная технология приготовления теста на хлебозаводах
Техніка, 1971 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Современное хлебопекарное производство

Доступно
2 з 2

Книга
Гришин, А. С.
Современное хлебопекарное производство
Легкая и пищевая прмышленность, 1973 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Современные технологии хлебопечения [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Текст]: учеб.-практ. пособие
"Дашков и К", 2007 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Современные технологии хлебопечения [Текст]

Доступно
3 з 3

Книга
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Текст]: учеб.-практ. пособие
"Дашков и К", 2008 р.
ISBN 978-5-91131-902-1

Замовити

На полицю

Современные технологии хлебопечения [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга
Васюкова, А. Т.
Современные технологии хлебопечения [Текст]: учеб.-практ. пособие
"Дашков и К", 2009 р.
ISBN 978-5-91131-902-1

Замовити

На полицю

Сохранение свежести хлеба

Доступно
4 з 4

Книга
Горячева, А. Ф.
Сохранение свежести хлеба
Легкая и пищ. пром-сть, 1983 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Способ активации хлебопекарных пресованных дрожжей [Текст]

Немає прим.

Стаття
Пащенко, Л.
Способ активации хлебопекарных пресованных дрожжей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Справочник для работников хлебопекарной промышленности потребительской кооперации

Доступно
1 з 1

Книга

Справочник для работников хлебопекарной промышленности потребительской кооперации
Экономика, 1969 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства

Доступно
1 з 1

Книга
Дробот, В. И.
Справочник инженера-технолога хлебопекарного производства
Урожай, 1990 р.
ISBN 5-337-00645-2

Замовити

На полицю