лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібопекарне

Рубрики
--> Виробництво
----> хлібопекарне

Рубрика

Назва:
 
хлібопекарне  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | вперед >>
Основні способи виробництва заварних сортів хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пашова, Н. В.
Основні способи виробництва заварних сортів хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Особливості виробництва листкових дріжджових виробів тривалого зберігання [Текст]
Немає прим.
Стаття

Особливості виробництва листкових дріжджових виробів тривалого зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пекарські рішення для виробництва житньо-пшеничних сортів хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Пекарські рішення для виробництва житньо-пшеничних сортів хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Перспектива в полуфабрикате [Текст]
Немає прим.
Стаття
Акинфиева, И.
Перспектива в полуфабрикате [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Повышение качества и сроков хранения хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Дробот, В. И.
Повышение качества и сроков хранения хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Поліпшувачі хліба: теорія і практика [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття

Поліпшувачі хліба: теорія і практика [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Прекрасная прелюдия к полностью автоматизированному производству слоеного теста [Текст]
Немає прим.
Стаття

Прекрасная прелюдия к полностью автоматизированному производству слоеного теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Премьера линии на основе принципиально новой тоннельной печи для выпечки хлебобулочных изделий [Т...
Немає прим.
Стаття

Премьера линии на основе принципиально новой тоннельной печи для выпечки хлебобулочных изделий [Т...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение молочной сыворотки в ускоренных способах приготовления теста [Текст]
Немає прим.
Стаття
Селюк, Л.
Применение молочной сыворотки в ускоренных способах приготовления теста [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Применение пряностей в хлебопечении [Текст]
Немає прим.
Стаття
Сарычев, Б. Г.
Применение пряностей в хлебопечении [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Продукт национального значения [Текст]
Немає прим.
Стаття

Продукт национального значения [Текст]: хлебопекарная отрасль
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розница печет сама [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гук, П.
Розница печет сама [Текст]: розничные сети обзаводятся собственными пекарнями
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Слобожанский каравай [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гук, П.
Слобожанский каравай [Текст] + [Електронний ресурс]: ЗАО "Хлебзавод "Салтовский" сегодня одно из лидирующих предприятий отрасли
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Средство для йодрования хлеба и пищевых продуктов &quot;ВІОйод-2&quot; [Текст]
Немає прим.
Стаття

Средство для йодрования хлеба и пищевых продуктов "ВІОйод-2" [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технология отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лунин, В.
Технология отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Технология отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Лунин, В.
Технология отложенной выпечки [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Универсальная линия для производства хлеба [Текст]
Немає прим.
Стаття

Универсальная линия для производства хлеба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб на здоровье [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Акинфиева, И.
Хлеб на здоровье [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хлеб на зерне [Текст]
Немає прим.
Стаття
Акинфиева, И.
Хлеб на зерне [Текст]: украинские хлебопеки осваивают выпуск зернового хлеба и хлебобулочных изделий с добавлением злаков
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлеб с улучшением [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А.
Хлеб с улучшением [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Хлебные места. Обзор украинского рынка хлеба и хлебобулочных изделий х[Текст]
Немає прим.
Стаття

Хлебные места. Обзор украинского рынка хлеба и хлебобулочных изделий х[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Хлебные моменты [Текст]
Немає прим.
Стаття
Гагарина, А.
Хлебные моменты [Текст]: производство хлеба в Украине давно требует внесения корректив
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Я бы в пекари пошел [Текст]
Немає прим.
Стаття
Хлибовский, А.
Я бы в пекари пошел [Текст]: мини-советы по открытию мини-пекарни
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Связанные одной цепью [Текст]
Немає прим.
Стаття
Савекин, А.
Связанные одной цепью [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Проектирование хлебопекарных предприятий с основами САПР
Доступно
 1 з 1
Книга

Проектирование хлебопекарных предприятий с основами САПР: Учебник
Агропромиздат, 1994 р.
ISBN 5-10-002246-9


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)