Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: хлібопекарне
Рубрики
--> Виробництво
----> хлібопекарне
Друк списку
--> Виробництво
----> хлібопекарне
Рубрика
- Назва:
- хлібопекарне
Друк списку
Пов'язані описи:
![Кондитерские и хлебобулочные изделия с пищевыми волокнами "Витацель" для здорового питания [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Оптимизация состава комплексных улучшителей муки для производства макаронных изделий из муки с ни...
б.р.
ISBN відсутній
Оптимизация состава комплексных улучшителей муки для производства макаронных изделий из муки с ни...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дорохіна, М. О.
Інтенсифікація процесу виробництва хлібобулочних виробів з використанням електромагнітного поля
б.р.
ISBN відсутній
Дорохіна, М. О.
Інтенсифікація процесу виробництва хлібобулочних виробів з використанням електромагнітного поля
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Васюк, А. М.
Малые предприятия по выпуску хлебобулочных изделий:некоторый анализ и проблемы их использования
б.р.
ISBN відсутній
Васюк, А. М.
Малые предприятия по выпуску хлебобулочных изделий:некоторый анализ и проблемы их использования
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Котенко, А. Г.
Организация цеха малой мощности по выработке хлеба и мелкоштучных булочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Котенко, А. Г.
Организация цеха малой мощности по выработке хлеба и мелкоштучных булочных изделий
б.р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Сидорова, Т. А.
Повышение производительности труда в хлебопекарном производстве
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Сидорова, Т. А.
Повышение производительности труда в хлебопекарном производстве
Легкая и пищевая прмышленность, 1977 р.
ISBN відсутній
Стаття
Удинцев, С.
Поговорим снова о клетчатке в хлебе - замечательном естественном сорбенте [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Удинцев, С.
Поговорим снова о клетчатке в хлебе - замечательном естественном сорбенте [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Ткачев, Н. И.
Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній
Ткачев, Н. И.
Полимеры в хлебопекарной, кондитерской, макаронной и дрожжевой промышленности
Легкая и пищевая прмышленность, 1970 р.
ISBN відсутній
Відеозапис
Своєволіна, Г.
Потоково-механізована лінія для виробництва пшеничного медового хліба: Навчальний фільм
ПУЕТ, 2006 р.
ISBN відсутній
Своєволіна, Г.
Потоково-механізована лінія для виробництва пшеничного медового хліба: Навчальний фільм
ПУЕТ, 2006 р.
ISBN відсутній
Книга
Сигал, М. Н.
Поточно-механизированные линии в хлебопекарной промышленности
Урожай, 1988 р.
ISBN 5-337-00020-9
Сигал, М. Н.
Поточно-механизированные линии в хлебопекарной промышленности
Урожай, 1988 р.
ISBN 5-337-00020-9
Книга
Егоров, Г. А.
Практикум по технохимическому контролю производства хлебопродуктов: Учеб. пособие
Агропромиздат, 1980 р.
ISBN відсутній
Егоров, Г. А.
Практикум по технохимическому контролю производства хлебопродуктов: Учеб. пособие
Агропромиздат, 1980 р.
ISBN відсутній
Книга
Ковэн, С.
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам [Текст]: 202 вопроса и ответа
Профессия, 2007 р.
ISBN 5-939130-99-2
Ковэн, С.
Практические рекомендации хлебопекам и кондитерам [Текст]: 202 вопроса и ответа
Профессия, 2007 р.
ISBN 5-939130-99-2
Книга (аналіт. опис)
Ковэн, С.
Какова роль эмульгатора при изготовлении бисквитных изделий? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ковэн, С.
Какова роль эмульгатора при изготовлении бисквитных изделий? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ковэн, С.
Каковы функции аскорбиновой кислоты в хлебопечении? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ковэн, С.
Каковы функции аскорбиновой кислоты в хлебопечении? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній