Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: ресторанне
Рубрики
--> Господарство
----> ресторанне
Друк списку
--> Господарство
----> ресторанне
Рубрика
- Назва:
- ресторанне
Друк списку
Пов'язані описи:
Книга (аналіт. опис)
Сучасні тенденції функціонування та розвитку закордонних і вітчизняних підприємств ресторанного г...
б.р.
ISBN відсутній
Сучасні тенденції функціонування та розвитку закордонних і вітчизняних підприємств ресторанного г...
б.р.
ISBN відсутній
На полицю ![Технічне забезпечення технологічних процесів у ресторанній справі [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/book.gif)
Книга
Постнов, Г. М.
Технічне забезпечення технологічних процесів у ресторанній справі [Текст]: навч. посібник
ХДУХТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Постнов, Г. М.
Технічне забезпечення технологічних процесів у ресторанній справі [Текст]: навч. посібник
ХДУХТ, 2009 р.
ISBN відсутній
Замовити
Книга
Технологія виробництва ресторанної продукції: Опорний конспект лекцій
ЦПНМВ КНТЕУ, 2005 р.
ISBN відсутній
Технологія виробництва ресторанної продукції: Опорний конспект лекцій
ЦПНМВ КНТЕУ, 2005 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ветров, В. М.
Технологія підготовки житнього солоду для пивоваріння в умовах міні-виробництва закладів ресторан...
б.р.
ISBN відсутній
Ветров, В. М.
Технологія підготовки житнього солоду для пивоваріння в умовах міні-виробництва закладів ресторан...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Кандалей, О. В.
Технологія приготування й охолодження кулінарної продукції Cook@Chill у закладах ресторанного гос...
б.р.
ISBN відсутній
Кандалей, О. В.
Технологія приготування й охолодження кулінарної продукції Cook@Chill у закладах ресторанного гос...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Капліна, Т. В.
Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
ПУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Технологія продукції ресторанного господарства [Електронний ресурс]: метод. рекомендації
ПУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Технологія управління на підприємствах ресторанного господарства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Технологія управління на підприємствах ресторанного господарства [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
![Діагностика ринку послуг ресторанного господарства [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
Стаття
П'ятницька, Г.
Інноваційний потенціал розвитку підприємств ресторанного господарства в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
П'ятницька, Г.
Інноваційний потенціал розвитку підприємств ресторанного господарства в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Торгівля і ринок України. Вип. 19. Т.3: Темат. зб. наук. праць
ДонДУЕТ, 2005 р.
ISBN 966-7634-06-X
Торгівля і ринок України. Вип. 19. Т.3: Темат. зб. наук. праць
ДонДУЕТ, 2005 р.
ISBN 966-7634-06-X
Книга
Торгівля і ринок України. Вип. 21. Т. 2: Темат. зб. наук. праць
ДонДУЕТ, 2006 р.
ISBN 966-7634-06-X
Торгівля і ринок України. Вип. 21. Т. 2: Темат. зб. наук. праць
ДонДУЕТ, 2006 р.
ISBN 966-7634-06-X
Книга (аналіт. опис)
Рудаков, С. С.
Удосконалення професійної підготовки фахівців готельно-ресторанного господарства в закладах вищої...
б.р.
ISBN відсутній
Рудаков, С. С.
Удосконалення професійної підготовки фахівців готельно-ресторанного господарства в закладах вищої...
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Удосконалення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарс...
б.р.
ISBN відсутній
Удосконалення технології печива на основі вівсяних пластівців для закладів ресторанного господарс...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Кабушкин, Н. И.
Управление гостиницами и ресторанами [Текст]: учеб. пособие
БГЭУ, 2009 р.
ISBN 978-985-484-541-8
Кабушкин, Н. И.
Управление гостиницами и ресторанами [Текст]: учеб. пособие
БГЭУ, 2009 р.
ISBN 978-985-484-541-8
Стаття
Игнатьев, Б.
Воровать нельзя продавать [Текст] + [Електронний ресурс]: Персонал в ресторане
б.р.
ISBN відсутній
Игнатьев, Б.
Воровать нельзя продавать [Текст] + [Електронний ресурс]: Персонал в ресторане
б.р.
ISBN відсутній