Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: сир
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> сир
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> сир
Рубрика
- Назва:
- сир
Друк списку
Пов'язані описи:
![Как выбрать фермент для производства сыра [Текст] + [Електронний ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Prymenko, V.
Development of the cheese product component composition with vegetable filler enriched with selen...
Розробка компонентного складу сирного продукту із рослинним наповнювачем, збагаченого селеном
б.р.
ISBN відсутній
Prymenko, V.
Development of the cheese product component composition with vegetable filler enriched with selen...
Розробка компонентного складу сирного продукту із рослинним наповнювачем, збагаченого селеном
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Офіленко, Н. О.
Вплив біотехнологічних процесів на якість плавлених сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Офіленко, Н. О.
Вплив біотехнологічних процесів на якість плавлених сирів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Прядко, О. А.
Зміна якості нового сиру типу чеддер під час товароруху [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Прядко, О. А.
Зміна якості нового сиру типу чеддер під час товароруху [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Флока, Л. В.
Комплексна експертна оцінка якості тофу різних виробників [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Флока, Л. В.
Комплексна експертна оцінка якості тофу різних виробників [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Назаренко, Л. О.
Визначення якості та конкурентоспроможності сичугових сирів на ринку України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Назаренко, Л. О.
Визначення якості та конкурентоспроможності сичугових сирів на ринку України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бут, О.
Новая практика ─ новый подход [Текст]: оборудование для упаковывания творога
б.р.
ISBN відсутній
Бут, О.
Новая практика ─ новый подход [Текст]: оборудование для упаковывания творога
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Нравственность, патриотизм, профессионализм и социальная ответственность - основа конкурентоспосо...: материалы 46-й междунар. науч. студ. конф., 22 апр. 2005 г.
Наука и кооперативное образование, 2005 р.
ISBN 5-947710-33-1
Нравственность, патриотизм, профессионализм и социальная ответственность - основа конкурентоспосо...: материалы 46-й междунар. науч. студ. конф., 22 апр. 2005 г.
Наука и кооперативное образование, 2005 р.
ISBN 5-947710-33-1
Замовити 
Книга (аналіт. опис)
Шингарева, Т. И.
Исследование и оптимизация процесса термокислотной коагуляции при производстве полножирных термок...
б.р.
ISBN відсутній
Шингарева, Т. И.
Исследование и оптимизация процесса термокислотной коагуляции при производстве полножирных термок...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Ладнова, О. Л.
Разработка мясных рубленых изделий функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Ладнова, О. Л.
Разработка мясных рубленых изделий функционального назначения [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Капленко, А. Н.
Особенности производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Капленко, А. Н.
Особенности производства сыров с чеддеризацией и плавлением массы [Текст]
б.р.
ISBN відсутній