Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: молока та молочних продуктів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: молока та молочних продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> молока та молочних продуктів

Рубрика

Назва:: молока та молочних продуктів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | вперед >>

Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженном и молокопродуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лазаренко, А.
Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженном и молокопродуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженом и молокопродуктах [Текст]

Немає прим.

Стаття
Лазаренко, А. В.
Идентификация транс-изомеров жирных кислот в мороженом и молокопродуктах [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Изменеие некоторых свойств подсырной и творожной сывороткм в процессе выпаривания под вакуумом [Т...

Немає прим.

Стаття
Чеботарев, Е. А.
Изменеие некоторых свойств подсырной и творожной сывороткм в процессе выпаривания под вакуумом [Т...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст]

Немає прим.

Стаття
Суюнчев, О. А.
Изучение структурно - механических свойств мягких сыров как фактора управления их качеством [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Инновационные приоритеты полного и рационального использования молочного белково-углеводного сырь...

Немає прим.

Стаття
Храмцов, А. Г.
Инновационные приоритеты полного и рационального использования молочного белково-углеводного сырь...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Йогурт збагачений харчовим волокном фіброгам та наповнювачем із плодів йошти [Текст]

Немає прим.

Стаття
Кравцова, О. В.
Йогурт збагачений харчовим волокном фіброгам та наповнювачем із плодів йошти [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

К вопросу о геометрической форме сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття
Оноприйко, А. В.
К вопросу о геометрической форме сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Как избежать проблем при производстве сыров и может ли творог быть еще полезней? [Текст]

Немає прим.

Стаття

Как избежать проблем при производстве сыров и может ли творог быть еще полезней? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Механізоване доїння корів та зберігання молока в сучасних умовах господарювання [Текст]

Немає прим.

Стаття

Механізоване доїння корів та зберігання молока в сучасних умовах господарювання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Молоковмісні продукти. Сучасні вимоги та можливості для виробництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дмитровська, Г. П.
Молоковмісні продукти. Сучасні вимоги та можливості для виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Молоковмісні продукти. Сучасні вимоги та можливості для виробництва [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дмитровська, Г. П.
Молоковмісні продукти. Сучасні вимоги та можливості для виробництва [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывор...

Немає прим.

Стаття
Храмцов, А. Г.
Научно-технические предпосылки целесообразности совмещения изомеризации лактозы и гидролиза сывор...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Научные и практические аспекты биотехнологии сыроделия [Текст]

Немає прим.

Стаття
Перфильев, Г. Д.
Научные и практические аспекты биотехнологии сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Нові молочні продукти функціонального призначення-крок до здорового харчування [Текст]

Немає прим.

Стаття

Нові молочні продукти функціонального призначення-крок до здорового харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Колесникова, С. С.
Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]

Немає прим.

Стаття
Колесникова, С. С.
Новые и традиционные требования в сыроделии [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

О брынзе [Текст]

Немає прим.

На полицю

Обеспечение качества плавленых сырных продуктов [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Обеспечение качества плавленых сырных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Общие понятия класса элитные продукты. Элитные сыры и сырные продукты [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття
Оноприйко, В. А.
Общие понятия класса элитные продукты. Элитные сыры и сырные продукты [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сывор...

Немає прим.

Стаття
Бурцев, Д. Г.
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сывор...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные выдержки из ДСТУ 2887-94, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на уп...

Немає прим.

Стаття

Основные выдержки из ДСТУ 2887-94, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на уп...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Основные выдержки из ДСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на ...

Немає прим.

Стаття

Основные выдержки из ДСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на ...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Отделение бактерий из молока центрофугированием [Текст]

Немає прим.

Стаття
Колесникова, С. С.
Отделение бактерий из молока центрофугированием [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Оценка показателей качества плавленого сырного продукта [Текст]

Немає прим.

Стаття
Остроумов, Л. А.
Оценка показателей качества плавленого сырного продукта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективы применения кедрового жмыха в производстве кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон...

Немає прим.

Стаття
Крючкова, В. В.
Перспективы применения кедрового жмыха в производстве кисломолочных продуктов [Текст] + [Електрон...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю