лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: молока та молочних продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> молока та молочних продуктів

Рубрика

Назва:
 
молока та молочних продуктів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | вперед >>
Словарь-справочник мастера молочного завода
Доступно
 2 з 2
Книга
Кулешова, В. Д.
Словарь-справочник мастера молочного завода
Легкая и пищевая прмышленность, 1968 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сметана. Технологія та якість [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шульга, Н. М.
Сметана. Технологія та якість [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Лисин, П. А.
Современное технологическое оборудование для тепловой обработки молока и молочных продуктов [Текст]: пастеризационные установки, подогреватели, охладители, заквасочники
ГИОРД, 2009 р.
ISBN 978-5-98879-106-5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока
Доступно
 2 з 2
Книга
Голубева, Л. В.
Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока
ДеЛи принт, 2004 р.
ISBN 5-943430-69-5


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Состояние и перспективы развития предприятий крахмало-паточной, пивоваренной, консервной, табачно...
Доступно
 1 з 1
Книга
Бородин, А. В.
Состояние и перспективы развития предприятий крахмало-паточной, пивоваренной, консервной, табачно...
Серія: Элеваторная промышленность
ЦНИИТЭИ Минзага СССР, 1973 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Состояние сырьевой базы на 01 апреля 2012 года [Текст]
Немає прим.
Стаття

Состояние сырьевой базы на 01 апреля 2012 года [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние сырьевой базы на 01 июля 2012 года [Текст]
Немає прим.
Стаття

Состояние сырьевой базы на 01 июля 2012 года [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние сырьевой базы на 01 октября 2012 года [Текст]
Немає прим.
Стаття

Состояние сырьевой базы на 01 октября 2012 года [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности
Доступно
 1 з 1
Книга
Патратий, А. П.
Справочник для работников лабораторий предприятий молочной промышленности
Пищевая промышленность, 1980 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Справочник мастера по промышленной переработке молочной сыворотки
Доступно
 3 з 3
Книга
Храмцов, А. Г.
Справочник мастера по промышленной переработке молочной сыворотки
Легкая и пищ. пром-сть, 1983 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Справочник по производству пищевых животных жиров
Доступно
 4 з 4
Книга
Либерман, С. Г.
Справочник по производству пищевых животных жиров
Пищевая промышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Справочник по технологии молока
Доступно
 11 з 11
Книга
Галат, Б. Ф.
Справочник по технологии молока
Урожай, 1990 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Цельномолочные продукты
Доступно
 1 з 1
Книга
Степанова, Л. И.
Т.1. : Цельномолочные продукты: Производство молока и молочных продуктов: СанПиН 2.3.4.551-96
ГИОРД, 2003 р.
ISBN 5-901065-14-X


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Справочник технолога цельномолочного производства
Доступно
 1 з 1
Книга
Харитонов, Д. И.
Справочник технолога цельномолочного производства
Легкая и пищевая прмышленность, 1967 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Молочный отстой
Немає прим.
Стаття
Кудряшов, П.
Молочный отстой: Производство сливок
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стан та перспективи розвитку молочного ринку України [Текст]
Немає прим.
Стаття
Степанчук, С. О.
Стан та перспективи розвитку молочного ринку України [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стерилизация молока
Доступно
 3 з 3
Книга
Бартон, Г.
Стерилизация молока
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Стратегії розвитку молокопереробних підприємств України у сучасних умовах [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Косар, Н. С.
Стратегії розвитку молокопереробних підприємств України у сучасних умовах [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Використання пряно-ароматичних добавок для покращення властивостей вершкового масла
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Шаповал, Н. I.
Використання пряно-ароматичних добавок для покращення властивостей вершкового масла
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Основные подходы к построению учета затрат и калькулированию себестоимости в предприятиях молочно...
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Оспищев, В. И.
Основные подходы к построению учета затрат и калькулированию себестоимости в предприятиях молочно...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стратегія гнучкого ціноутворення на кінцеву продукцію підприємств молочної галузі [Текст] + [Елек...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Пляскіна, А. I.
Стратегія гнучкого ціноутворення на кінцеву продукцію підприємств молочної галузі [Текст] + [Елек...: автореф. дис. : 08.00.04
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Сучасний стан і тенденції розвитку молочного скотарства в Україні [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Заходим, М. В.
Сучасний стан і тенденції розвитку молочного скотарства в Україні [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сучасний стан та тенденції розвитку молочної промисловості у світі [Текст]
Немає прим.
Стаття
Пастухова, Т. Ю.
Сучасний стан та тенденції розвитку молочної промисловості у світі [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сучасні тенденції виробництва молока в Україні [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Семсал, А. В.
Сучасні тенденції виробництва молока в Україні [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сырная диета [Текст]
Немає прим.
Стаття
Авксентьев, М.
Сырная диета [Текст]: обзор рынка твердого сыра
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)