лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: молока та молочних продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> молока та молочних продуктів

Рубрика

Назва:
 
молока та молочних продуктів  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | вперед >>
Инновации в области сыроделия [Текст]
Немає прим.
Стаття

Инновации в области сыроделия [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные разработки для молочной отрасли [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бартенева, О.
Инновационные разработки для молочной отрасли [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Инновационные технологии производства молочных консервов [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Радаева, И. А.
Инновационные технологии производства молочных консервов [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование антиокислителя дигидрокверцетина в составе молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Саввин, А. В.
Использование антиокислителя дигидрокверцетина в составе молочных продуктов + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование лактатсодержащих пищевых добавок
Немає прим.
Стаття
Евелева, В. В.
Использование лактатсодержащих пищевых добавок
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование молочно - белковых концентратов в качестве сырья для мягких сыров
Немає прим.
Стаття
Суюнчев, О. А.
Использование молочно - белковых концентратов в качестве сырья для мягких сыров
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование молочной сывортки в технологии получения пищевых добавок [Текст]
Немає прим.
Стаття

Использование молочной сывортки в технологии получения пищевых добавок [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование нанотехнологий в переработке молока [Текст]
Немає прим.
Стаття
Смыков, И. Т.
Использование нанотехнологий в переработке молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Использование сыворотки в производстве молочных консервов[Текст]
Немає прим.
Стаття

Использование сыворотки в производстве молочных консервов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

История производства сухих молочных продуктов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Буйлова, Л. А.
История производства сухих молочных продуктов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Как повлиять на пригарообразование ? [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шингарева, Т. И.
Как повлиять на пригарообразование ? [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Качество молока-сырья для сухих продуктов[Текст]
Немає прим.
Стаття

Качество молока-сырья для сухих продуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кисломолочное желе из пахты
Немає прим.
Стаття
Шалапугина, Э. П.
Кисломолочное желе из пахты
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кисломолочные продукты для детей [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чумакова, И. В.
Кисломолочные продукты для детей [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кисломолочные продукты с пищевыми волокнами
Немає прим.
Стаття
Непомящая, И. С.
Кисломолочные продукты с пищевыми волокнами
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кисломолочные продукты с пробиатической активностью [Текст]
Немає прим.
Стаття
Самойлов, В. А.
Кисломолочные продукты с пробиатической активностью [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кисломолочные продукты с улучшенными свойствами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Степанова, Л. И.
Кисломолочные продукты с улучшенными свойствами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Кисломолочный напиток, обогащенный пребиотиком и биологически активными веществами + [Електрон. р...
Немає прим.
Стаття
Полиектова, Е. Л.
Кисломолочный напиток, обогащенный пребиотиком и биологически активными веществами + [Електрон. р...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Классификация молочных консервов [Текст]
Немає прим.
Стаття
Буйлова, Л. А.
Классификация молочных консервов [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Козье молоко в производстве молочной продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мастерских, Д. Г.
Козье молоко в производстве молочной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль качества готовых молочных продуктов[Текст]
Немає прим.
Стаття
Панкратова, О. Ю.
Контроль качества готовых молочных продуктов[Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Контроль содержания соматичских клеток в молоке - сыре [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шидловская, В. П.
Контроль содержания соматичских клеток в молоке - сыре [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лабораторный контроль качества молочной продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Соколова, С. Б.
Лабораторный контроль качества молочной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лазерное воздействие в молочном производстве [Текст]
Немає прим.
Стаття

Лазерное воздействие в молочном производстве [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лауриновые жиры для производства мороженого [Текст]
Немає прим.
Стаття
Колесникова, С. В.
Лауриновые жиры для производства мороженого [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)