Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: молока та молочних продуктів - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: молока та молочних продуктів

Рубрики
--> Виробництво
----> молока та молочних продуктів

Рубрика

Назва:: молока та молочних продуктів

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | вперед >>

Термодинамічні параметри в харчових технологіях [Текст]

Немає прим.

Стаття

Термодинамічні параметри в харчових технологіях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Технологическое оборудование для переработки творога [Текст]

Немає прим.

Стаття
Будрик, В. Г.
Технологическое оборудование для переработки творога [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Эдамские шары непревзойденного сырного вкуса [Текст] + [Електрон. ресурс]

Немає прим.

Стаття
Корниенко, И.
Эдамские шары непревзойденного сырного вкуса [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Молочное отставание [Текст]

Немає прим.

Стаття
Гузенко, Н.
Молочное отставание [Текст]: [производство молока в Украине]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Активные и пассивные методы борьбы с биоповреждениями сыров [Текст]

Немає прим.

Стаття

Активные и пассивные методы борьбы с биоповреждениями сыров [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Как выбрать фермент для производства сыра [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Как выбрать фермент для производства сыра [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Количественные критерии сенсорной оценки кисломолочной продукции [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Критические контрольные точки в переработке сельскохозяйственного пищевого сырья [Текст]

Немає прим.

Стаття
Расолько, Л. А.
Критические контрольные точки в переработке сельскохозяйственного пищевого сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Лактосодержащие добавки в молочной промышленности [Текст]

Немає прим.

Стаття

Лактосодержащие добавки в молочной промышленности [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мягкие сыры с УФ-концентратами [Текст] + [Електронний ресурс]

Немає прим.

Стаття

Мягкие сыры с УФ-концентратами [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Фруктово-ягодный акцент (Наполнители в молочной промышленности) [Текст]

Немає прим.

Стаття

Фруктово-ягодный акцент (Наполнители в молочной промышленности) [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Шоколадная "обложка" для творожка [Текст]

Немає прим.

Стаття
Попеня, М.
Шоколадная "обложка" для творожка [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Молочный сахар

Доступно
1 з 1

Книга
Храмцов, А. Г.
Молочный сахар: Научные основы технологии
Легкая и пищевая прмышленность, 1972 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Монтаж и эксплуатация поточных линий производства масла

Доступно
1 з 1

Книга
Волчков, И. И.
Монтаж и эксплуатация поточных линий производства масла
Легкая и пищевая прмышленность, 1966 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Мясная и молочная промышленность СССР

Доступно
3 з 3

Книга
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1971 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Мясная и молочная промышленность СССР

Доступно
4 з 4

Книга
Антонов, С. Ф.
Мясная и молочная промышленность СССР: Итоги, проблемы и перспективы развития отрасли
Легкая и пищевая прмышленность, 1976 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст]

Немає прим.

Стаття
Черкашина, Н. А.
Основные свойства сухого молока и возможность его замены при производстве колбасных изделий [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Колбаски восполняют дефицит

Немає прим.

Стаття
Тимошенко, Н. В.
Колбаски восполняют дефицит: Изделия с использованием натуральных биологически активных компонентов для коррекции железодефицитных состояний у детей
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Мясо-молочный комплекс Украины: 4400 предприятий западных областей Украины

Доступно
1 з 1

Книга

Мясо-молочный комплекс Украины: 4400 предприятий западных областей Украины: Каталог

Серія: Библиотека руководителя

Бизнес-досье, 1998 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Дослідження білкової цінності молока як сировини для виготовлення кисломолочного сиру [Текст]

Немає прим.

Стаття
Молоканова, Л. В.
Дослідження білкової цінності молока як сировини для виготовлення кисломолочного сиру [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Економічні аспекти просування на вітчизняний продовольчий ринок паскалізованого молока [Текст]

Немає прим.

Стаття
Сукманов, В. О.
Економічні аспекти просування на вітчизняний продовольчий ринок паскалізованого молока [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст]

Немає прим.

Стаття
Самілик, М. М.
Перспективи виробництва кисломолочного напою, збагаченого борошном кунжуту [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Економічні важелі забезпечення конкурентоспроможності аграрних підприємств[Текст]

Немає прим.

Стаття
Хурдей, В. Д.
Економічні важелі забезпечення конкурентоспроможності аграрних підприємств[Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Перспективи використання сухих багатокомпонентних концентратів на основі молочної сироватки в тех...

Немає прим.

Стаття
Кочубей-Литвиненко, О. В.
Перспективи використання сухих багатокомпонентних концентратів на основі молочної сироватки в тех...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Оптимізація складу молочно-рослинної основи для виробництва комбінованих геропродуктів [Текст]

Немає прим.

Стаття
Дідух, Н. А.
Оптимізація складу молочно-рослинної основи для виробництва комбінованих геропродуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю