лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: морозива

Рубрики
--> Виробництво
----> морозива

Рубрика

Назва:
 
морозива  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | вперед >>
Автоматизация в производстве мороженого [Текст]
Немає прим.
Стаття
Русских, В. М.
Автоматизация в производстве мороженого [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Итоги и тенденции в производстве мороженого в России
Немає прим.
Стаття
Гуреева, Ю.
Итоги и тенденции в производстве мороженого в России
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Комбинированный злаковый стабилизатор для мороженого
Немає прим.
Стаття
Щетинин, М. П.
Комбинированный злаковый стабилизатор для мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья [Текст]
Немає прим.
Стаття
Писарева, Е. В.
Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

О новых продуктах на рынке мороженого [Текст]
Немає прим.
Стаття
Могильный, В. А.
О новых продуктах на рынке мороженого [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Обзор рынка оборудования, сырья и технологий для производства мороженого
Немає прим.
Стаття
Елхов, В.
Обзор рынка оборудования, сырья и технологий для производства мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Органические подсластители для мороженого
Немає прим.
Стаття
Виноградова, А.
Органические подсластители для мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Пороки мроженого, выявляемые органолептическими методами оценки, и факторы, их вызывающие
Немає прим.
Стаття
Бобков, М. П.
Пороки мроженого, выявляемые органолептическими методами оценки, и факторы, их вызывающие
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Проблемы производства и сбыта мороженого
Немає прим.
Стаття
Шаманова, Г. П.
Проблемы производства и сбыта мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Производство мороженого на мини- предприятиях [Текст]
Немає прим.
Стаття

Производство мороженого на мини- предприятиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Процедура проведения дегустации мороженого
Немає прим.
Стаття
Бережной, И. Г.
Процедура проведения дегустации мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные аспекты применения жиросодержащего сырья в производстве мороженного [Текст]
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
Современные аспекты применения жиросодержащего сырья в производстве мороженного [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состояние и тенденции на рынке мороженого
Немає прим.
Стаття
Михайлова, Н. И.
Состояние и тенденции на рынке мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Стабилизация структуры мороженого
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
Стабилизация структуры мороженого
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Теоретическое и практическое обоснование требований к мороженому
Немає прим.
Стаття
Творогова, А. А.
Теоретическое и практическое обоснование требований к мороженому
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экспертиза мороженого в соответствии с требованиями ФЗ N 88 от 12ю06ю2008 &quot;Технический регламент ...
Немає прим.
Стаття
Садовая, Т. Н.
Экспертиза мороженого в соответствии с требованиями ФЗ N 88 от 12ю06ю2008 "Технический регламент ...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розробка нової технології тортів із морозива
Немає прим.
Книга (аналіт. опис)
Дюкарева, Г. I.
Розробка нової технології тортів із морозива
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Проблемы освещения вопросов безопасности мороженого [Текст]
Немає прим.
Стаття
Бут, О.
Проблемы освещения вопросов безопасности мороженого [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Для збреження біологічної цінності молочно-овочевого морозива [Текст]
Немає прим.
Стаття
Згурський, А.
Для збреження біологічної цінності молочно-овочевого морозива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Розвиток галузі морозива в Україні [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шарахматова, Т.
Розвиток галузі морозива в Україні [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Яблучне пюре як стабілізатор у морозиві [Текст]
Немає прим.
Стаття
Мацько, Л.
Яблучне пюре як стабілізатор у морозиві [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Продукт родом з дитинства [Текст]
Немає прим.
Стаття
Кущенко, Ж.
Продукт родом з дитинства [Текст]: морозиво
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ароматы &quot;Скорпио-Аромат&quot; для мороженого [Текст]
Немає прим.
Стаття
Борисенко, Е. В.
Ароматы "Скорпио-Аромат" для мороженого [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Без поддавков [Текст]
Немає прим.
Стаття
Коваль, А.
Без поддавков [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання пакувальних матеріалів для морозива [Текст]
Немає прим.
Стаття
Лебединець, В. Т.
Використання пакувальних матеріалів для морозива [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.219)