Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: сої
Рубрики
--> Переробка
----> сої
Друк списку
--> Переробка
----> сої
Рубрика
- Назва:
- сої
Друк списку
Пов'язані описи:
![Традиционные продукты переработки сои в производстве мясных полуфабрикатов + [Електрон. ресурс]](/opacunicode/img/doctypes/article.gif)
На полицю
Стаття
Отримання і властивості високодиспергованих продуктів з рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Отримання і властивості високодиспергованих продуктів з рослинної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Макаринська, А. В.
Обгрунтування вибору сировини для виробництва білкової кормової добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Макаринська, А. В.
Обгрунтування вибору сировини для виробництва білкової кормової добавки [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Арсеньєва, Л. Ю.
Розробка рецептури та технології хліба зі збалансованим амінокислотним складом
б.р.
ISBN відсутній
Арсеньєва, Л. Ю.
Розробка рецептури та технології хліба зі збалансованим амінокислотним складом
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Кучеренко, Л. А.
Направления рационального использования сои [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Кучеренко, Л. А.
Направления рационального использования сои [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Бархатова, Т.
Создание безотходной технологии соевого белкового концентрата
б.р.
ISBN відсутній
Бархатова, Т.
Создание безотходной технологии соевого белкового концентрата
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Рогова, А. Л.
Підвищення харчової цінності виробів з пісочного тіста
б.р.
ISBN відсутній
Рогова, А. Л.
Підвищення харчової цінності виробів з пісочного тіста
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Рекичанская, Л. В.
Технология комбинированного молочно-растительного белкового продукта
б.р.
ISBN відсутній
Рекичанская, Л. В.
Технология комбинированного молочно-растительного белкового продукта
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Баль-Прилипко, Л.
Соя у виробництві плавлених молоковмісних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Баль-Прилипко, Л.
Соя у виробництві плавлених молоковмісних продуктів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Дорошенко, К.
Пути снижения себестоимости производства полуфабрикатов [Текст]: соевые белки
б.р.
ISBN відсутній
Дорошенко, К.
Пути снижения себестоимости производства полуфабрикатов [Текст]: соевые белки
б.р.
ISBN відсутній
![Розробка технології виробництва кормових продуктів з бобів сої [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Ганзенко, В. В.
Розробка технології виробництва кормових продуктів з бобів сої [Текст]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Ганзенко, В. В.
Розробка технології виробництва кормових продуктів з бобів сої [Текст]: автореф. дис. : 05.18.01
Нац. ун-т харч. технологій, 2008 р.
ISBN відсутній
Замовити 
Книга
Руководство по практическим аспектам производства мясной промышленности. Новые тенденции в исполь...
Внешторгиздат, 1993 р.
ISBN відсутній
Руководство по практическим аспектам производства мясной промышленности. Новые тенденции в исполь...
Внешторгиздат, 1993 р.
ISBN відсутній
Книга
Капрельянц, Л. В.
Соевые продукты и ингредиенты: химия, технология, использование [Текст]: монографія
ТЭС, 2014 р.
ISBN 978-617-7054-34-3
Капрельянц, Л. В.
Соевые продукты и ингредиенты: химия, технология, использование [Текст]: монографія
ТЭС, 2014 р.
ISBN 978-617-7054-34-3
Книга (аналіт. опис)
Домарецький, В. А.
Технологія продуктів лікувально - профілактичного призначення із сої
б.р.
ISBN відсутній
Домарецький, В. А.
Технологія продуктів лікувально - профілактичного призначення із сої
б.р.
ISBN відсутній