лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук
  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)
  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: соя

Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> соя

Рубрика

Назва:
 
соя  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 1 | 2 | 3 | 4 | 5
Соя [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ручкина, Н.
Соя [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вплив ферментативно-активного соєвого бороша на технологічний процес і якість хліба з борошна &quot;Зд...
Немає прим.
Стаття
Дробот, В.
Вплив ферментативно-активного соєвого бороша на технологічний процес і якість хліба з борошна "Зд...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Диетические хлеба с добавкой пророщенных семян сои [Текст]
Немає прим.
Стаття

Диетические хлеба с добавкой пророщенных семян сои [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шерстобитов, В.
Ефективно зміцнюють клейковину та поліпшують структуру хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Лецитин из сои и мука бобовых. Применение их в разных странах строго регламентировано [Текст]
Немає прим.
Стаття
Шматченко, И.
Лецитин из сои и мука бобовых. Применение их в разных странах строго регламентировано [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Соевые проростки можно использовать в кондитерских изделиях и при изготовлении замороженного тест...
Немає прим.
Стаття
Николаенко, О.
Соевые проростки можно использовать в кондитерских изделиях и при изготовлении замороженного тест...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Як інтенсифікатор бродіння соєве борошно незамінне в масових сортах хліба [Текст]
Немає прим.
Стаття
Поландова, Р.
Як інтенсифікатор бродіння соєве борошно незамінне в масових сортах хліба [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Влияние биотехнологической модификации сои на ее белковые компоненты [Текст] + [Електронний ресурс]
Немає прим.
Стаття
Каленик, Т. К.
Влияние биотехнологической модификации сои на ее белковые компоненты [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог...
Немає прим.
Стаття
Юрченко, Н. А.
Использование продуктов переработки сои и картофеля в производстве мягких сыров сложного сырьевог...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Некоторые аспекты создания импортно-замещающих технологий продуктов переработки сои [Текст]
Немає прим.
Стаття
Милорадова, Е. В.
Некоторые аспекты создания импортно-замещающих технологий продуктов переработки сои [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка технологических основ создания продуктов питания функционального назначения с использо...
Немає прим.
Стаття

Разработка технологических основ создания продуктов питания функционального назначения с использо...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Современные технологии переработки сои в России
Немає прим.
Стаття
Гапонова, Л. В.
Современные технологии переработки сои в России
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Состав свойства и биологическая ценность соевого концентрата пастообразного
Немає прим.
Стаття
Юрченко, Н. А.
Состав свойства и биологическая ценность соевого концентрата пастообразного
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Сравнительная оценка химического состава белковых препаратов из различных источников + [Електрон....
Немає прим.
Стаття
Геворкян, Г. Р.
Сравнительная оценка химического состава белковых препаратов из различных источников + [Електрон....
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Сравнительный биохимический состав продуктов и технологические свойства семян сои + [Електрон. ре...
Немає прим.
Стаття
Токбаев, М. М.
Сравнительный биохимический состав продуктов и технологические свойства семян сои + [Електрон. ре...
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Бобков, В. А.
Управление реологическими свойствами мучных смесей [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Декада без яда
Немає прим.
Стаття
Елдышев, Ю. Н.
Декада без яда
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Технологические аспекты создания поликомпонентных продуктов питания на основе мясного и соевого с...
Немає прим.
Стаття
Доценко, С. М.
Технологические аспекты создания поликомпонентных продуктов питания на основе мясного и соевого с...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Экономика и управление в зарубежных странах. Вып. 7
Доступно
 1 з 1
Книга

Экономика и управление в зарубежных странах. Вып. 7: По материалам иностранной печати: Информ. бюллетень
ВИНИТИ, 2004 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Тайны...бобов [Текст] + [Електрон. ресурс]
Немає прим.
Стаття
Малышева, О.
Тайны...бобов [Текст] + [Електрон. ресурс]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Якість і безпечність зерноборошняних продуктів + [Електронний ресурс]
Доступно
 34 з 34
Книга
Сирохман, І. В.
Якість і безпечність зерноборошняних продуктів + [Електронний ресурс]: Навч. посібник
Центр навч. л-ри, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.217.0)