лого

Електронний каталог бібліотеки
Полтавського університету економіки і торгівлі

eng rus ukr
Порядок ведення пошуку...
Інституційний репозитарій...
Доступ до електронної бібліотеки...
Контактна інформація...

Навігатор :

  • Нові надходження
  • Простий пошук
  • Розширений пошук

  • Автори
  • Видавництва
  • Серії
  • Тезаурус (Рубрики)

  • Книгозабезпеченість:
    • За дисциплінами
    • За спеціальностями
    • За спеціалізаціями
    • За циклами дисциплін
    • За кафедрами

Особистий кабінет: інформація


Електронний каталог: Книги у рубриці: приготування їжі

Рубрики
--> Технологія
----> приготування їжі

Рубрика

Назва:
 
приготування їжі  

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | вперед >>
В гостях у японского повара. Кулинарное шоу - Едим дома
Немає прим.
Відеозапис
Высоцкая, Ю.
В гостях у японского повара. Кулинарное шоу - Едим дома: видеофильм
ПУЕТ, 2007 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Вариации на испанскую тему. Кулинарное шоу - Едим дома.
Немає прим.
Відеозапис
Высоцкая, Ю.
Вариации на испанскую тему. Кулинарное шоу - Едим дома.: видеофильм
ПУЕТ, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Варим варенья и джема [Текст]
Немає прим.
Стаття

Варим варенья и джема [Текст]
Джем-сейшен
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум [Текст]: учеб. пособие
Серія: Учебники и учеб. пособия для студентов высших учеб. заведений
КолосС, 2007 р.
ISBN 978-5-9532-0588-7


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вегетарианская кухня [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга
Боровская, Э.
Вегетарианская кухня [Текст]
Эксмо, 2014 р.
ISBN 978-5-699-69778-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вегетарианские блюда
Доступно
 7 з 7
Книга
Михайлов, В. С.
Вегетарианские блюда
Экономика, 1979 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Великобритания и Ирландия [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Митрофанова, Н.
Великобритания и Ирландия [Текст]: кулинарный путеводитель
Живой язык, 2006 р.
ISBN 5-8033-0212-0


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Весенние спринг-роллы с любой начинкой. Главное ─ уметь завернуть [Текст]
Немає прим.
Стаття
Богатикова, С.
Весенние спринг-роллы с любой начинкой. Главное ─ уметь завернуть [Текст]
Сворачивайся!
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Разработка рецептур сухих смесей для приготовления хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной мук...
Немає прим.
Стаття
Дерканосова, Н. М.
Разработка рецептур сухих смесей для приготовления хлеба из ржаной и смеси ржаной и пшеничной мук...
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...
Доступно
 5 з 5
Книга
Чоні, І. В.
Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах [Текст] + [Е...: монографія
РВВ ПУСКУ, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Випускна бакалаврська робота [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Випускна бакалаврська робота [Текст]: навч. посібник для студентів напряму підготовки 6.051701 «Харчові технології та інженерія»
Університетська книга, 2016 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Випускна бакалаврська робота [Текст]
Доступно
 1 з 1
Книга

Випускна бакалаврська робота [Текст]: навч. посібник для студентів спеціальності 181 «Харчові технології» (спеціалізація "Технології харчування") денної форми навчання
Університетська книга, 2017 р.
ISBN відсутній

повний текст


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Дослідження тиксотропії емульсійного соусу у процесі зберігання [Текст]
Немає прим.
Стаття

Дослідження тиксотропії емульсійного соусу у процесі зберігання [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

К вопросу систематизации показателей безопасности кулинарной продукции [Текст]
Немає прим.
Стаття
Ратушний, А. С.
К вопросу систематизации показателей безопасности кулинарной продукции [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Системний аналіз технологічного процесу виробництва перших страв [Текст]
Немає прим.
Стаття
Топольник, В. Г.
Системний аналіз технологічного процесу виробництва перших страв [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

повний текст


На полицю На полицю

Створення ідеалізованої механічної моделі паштету [Текст]
Немає прим.
Стаття

Створення ідеалізованої механічної моделі паштету [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Формалізація технологічного процесу приготування млинців з грибами [Текст]
Немає прим.
Стаття
Топольник, В. Г.
Формалізація технологічного процесу приготування млинців з грибами [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вкус Азии: кухни Китая и Японии [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Середа, И.
Вкус Азии: кухни Китая и Японии [Текст]: [история и традиции, классич. домашние рецепты]
Серія: Вкус страны
Аргумент Принт, 2014 р.
ISBN 978-617-594-800-2


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вкусно, полезно, рационально
Доступно
 4 з 4
Книга
Тычинский, В. Т.
Вкусно, полезно, рационально
Рэклама, 1989 р.
ISBN 5-88520-017-3


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вкусные и быстрые запеканки, бабы, шарлотки [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга

Вкусные и быстрые запеканки, бабы, шарлотки [Текст]
Клуб Cемейного досуга, 2015 р.
ISBN 978-966-14-2922-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Вкусные украшения для блюд и тортов [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Сайдакова, Е. А.
Вкусные украшения для блюд и тортов [Текст]
Серія: Вкусная жизнь
Аргумент Принт, 2013 р.
ISBN 978-617-594-401-1


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Влияние белковых добавок животного происхождения на потребительские свойства мясосодержащих полуф...
Доступно
 1 з 1
Автореферат/Дисертація
Криштафович, Д. В.
Влияние белковых добавок животного происхождения на потребительские свойства мясосодержащих полуф...: автореф. дис. : 05.18.15
Рос. ун-т кооперации, 2009 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Во всем мире холодноводную креветку часто готовят неправильно [Текст]
Немає прим.
Стаття
Чэпман, Б.
Во всем мире холодноводную креветку часто готовят неправильно [Текст]
б.р.
ISBN відсутній


На полицю На полицю

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов. Вып.2
Доступно
 2 з 2
Книга

Вопросы товароведения и технологии пищевых продуктов. Вып.2
Вышэйшая школа, 1972 р.
ISBN відсутній


Замовити Замовити

На полицю На полицю

Восточные сладости [Текст]
Доступно
 2 з 2
Книга
Санина, И. Л.
Восточные сладости [Текст]: [история и традиции, классич. домашние рецепты]
Серія: Вкус страны
Аргумент Принт, 2014 р.
ISBN 978-617-594-802-6


Замовити Замовити

На полицю На полицю

© Всі права захищені ЗАТ "Компанія Лібер" , 2009 - 2026 (IP=216.73.216.246)