Електронний каталог ПУЕТ - Книги у рубриці: приготування їжі - AbsOPAC

Навігатор :

Особистий кабінет:

Електронний каталог: Книги у рубриці: приготування їжі

Рубрики
--> Технологія
----> приготування їжі

Рубрика

Назва:: приготування їжі

Друк списку

Пов'язані описи:

Відібрати для друку: сторінку | інверсія | скинути | друк(0)

<< назад | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | вперед >>

Пищевые технологии: ожидания первой четверти ХХІ века [Текст]

Немає прим.

Стаття
Красильников, В. Н.
Пищевые технологии: ожидания первой четверти ХХІ века [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Полтавская кухня

Доступно
1 з 1

Книга

Полтавская кухня: Метод. рекоменд.
Укоопсоюз. ПКИ, 1990 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Полтавські галушки

Доступно
1 з 1

Книга
Сахно, Г. М.
Полтавські галушки: Старовинні рецепти полтавської кухні
"Астрея", 1992 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Пора готовить баклажаны [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шенкерман, О.
Пора готовить баклажаны [Текст]
В пользу синеньких
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Последний шанс порадовать себя по-настоящему зимним блюдом из квашеной капусты [Текст]

Немає прим.

Стаття
Шенкерман, О.
Последний шанс порадовать себя по-настоящему зимним блюдом из квашеной капусты [Текст]
Квасим все
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Пособие для повара

Доступно
1 з 1

Замовити

На полицю

Пособие повару

Доступно
2 з 2

Книга
Ростовский, В. С.
Пособие повару: 2-е изд.
Техніка, 1978 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Пособие повару

Доступно
14 з 14

Книга
Ростовский, В. С.
Пособие повару: 2-е изд.
Техніка, 1975 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Постное или непостное ─ решать вам. А ингредиенты меняются легко [Текст]

Немає прим.

Стаття

Постное или непостное ─ решать вам. А ингредиенты меняются легко [Текст]
Происхождение видов
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Правила життя. Напівфабрикати: у пошуках м'яса

Немає прим.

Відеозапис
Федотова, Ю.
Правила життя. Напівфабрикати: у пошуках м'яса: видеофильм
ПУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Правила життя. Солодощі: гірка правда

Немає прим.

Відеозапис

Правила життя. Солодощі: гірка правда: видеофильм
ПУЕТ, 2010 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Правила життя. Як порозумітися на ковбасних обрізках

Немає прим.

Відеозапис
Барковська, А.
Правила життя. Як порозумітися на ковбасних обрізках: видеофильм
ПУЕТ, 2008 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Праздничная кулинария. Готовьте, как профессионалы! [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга

Праздничная кулинария. Готовьте, как профессионалы! [Текст]

Серія: Авторские рецепты от знаменитых шеф-поваров

Ресторанные ведомости, Астрель, АСТ, 2011 р.
ISBN 978-5-271-30817-8

Замовити

На полицю

Праздничная православная кухня [Текст]

Доступно
1 з 1

Книга

Праздничная православная кухня [Текст]

Серія: Быстро, вкусно, доступно

Айрис-пресс, 2012 р.
ISBN 978-5-8112-4365-5

Замовити

На полицю

Праздничный стол [Текст]

Доступно
2 з 2

Книга

Праздничный стол [Текст]

Серія: Вдалі рецепти

Аргумент Принт, 2013 р.
ISBN 978-617-594-137-9

Замовити

На полицю

Практические занятия по технологии приготовления пищи

Доступно
2 з 2

Книга
Клейман, Б. П.
Практические занятия по технологии приготовления пищи
1976 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Практические занятия по технологии приготовления пищи

Доступно
2 з 2

Книга
Павлова, Л. В.
Практические занятия по технологии приготовления пищи: Учеб. пособие
Экономика, 1983 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Практическое пособие для повара

Доступно
41 з 41

Книга
Успенская, Н. Р.
Практическое пособие для повара
Экономика, 1978 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Практическое пособие для поваров ІІІ разряда

Доступно
9 з 9

Книга
Клейман, Б. П.
Практическое пособие для поваров ІІІ разряда
Экономика, 1971 р.
ISBN відсутній

Замовити

На полицю

Приглашение к обеду

Доступно
1 з 1

Книга
Левичева, Т. В.
Приглашение к обеду: Пер. с англ.
Ниола 21-й век, 2005 р.
ISBN 5-322-00309-6

Замовити

На полицю

Приготовление суши, роллов и сашими из национальной японской кухни

Немає прим.

Відеозапис
Эдуард, Ли
Приготовление суши, роллов и сашими из национальной японской кухни: видео-учебник
ПУЕТ, 2006 р.
ISBN відсутній

повний текст

На полицю

Приготовление хлеба в домашних условиях [Текст]

Немає прим.

Стаття
Киреевский, И.
Приготовление хлеба в домашних условиях [Текст]
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Вплив харчового кісткового напівфабрикату (ХКН) на технологічні показники термообробки м'ясних сі...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Черевко, О. I.
Вплив харчового кісткового напівфабрикату (ХКН) на технологічні показники термообробки м'ясних сі...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

До питання дослідження деяких тепло- і масообмінних процесів при двосторонньому жарінні м'ясопрод...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дорохін, В. О.
До питання дослідження деяких тепло- і масообмінних процесів при двосторонньому жарінні м'ясопрод...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю

Дослідження тривалості теплової обробки та виходу січених кулінарних виробів після жаріння в умов...

Немає прим.

Книга (аналіт. опис)
Дейниченко, Г. В.
Дослідження тривалості теплової обробки та виходу січених кулінарних виробів після жаріння в умов...
б.р.
ISBN відсутній

На полицю