Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: соус
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> соус
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> соус
Рубрика
- Назва:
- соус
Друк списку
Пов'язані описи:
![Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]](/opacunicode/img/doctypes/annotation.gif)
Автореферат/Дисертація
Левченко, Ю. В.
Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 р.
ISBN відсутній
Левченко, Ю. В.
Розробка технології солодких соусів з використанням хеномелесу [Текст]: автореф. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2017 р.
ISBN відсутній
Замовити 
На полицю 
Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Розробка технологічно стабільних емульсій з використанням оброблення у вихровому шарі феромагнітн...
б.р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Розробка технологічно стабільних емульсій з використанням оброблення у вихровому шарі феромагнітн...
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Колісниченко, Т. О.
Розробка технологічної схеми виробництва емульсійних соусів із використанням морських водоростей ...
б.р.
ISBN відсутній
Колісниченко, Т. О.
Розробка технологічної схеми виробництва емульсійних соусів із використанням морських водоростей ...
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Соціально-економічні проблеми розвитку регіонів в умовах глобалізації: Матеріали міжнарод. студент. наук.-практ. конф., 24-25 лют. 2005р.
РВВ ПУСКУ, 2005 р.
ISBN 966-7971-19-8
Соціально-економічні проблеми розвитку регіонів в умовах глобалізації: Матеріали міжнарод. студент. наук.-практ. конф., 24-25 лют. 2005р.
РВВ ПУСКУ, 2005 р.
ISBN 966-7971-19-8
Книга (аналіт. опис)
Варич, В. В.
Визначення конкурентоспроможності майонезу на ринку України
б.р.
ISBN відсутній
Варич, В. В.
Визначення конкурентоспроможності майонезу на ринку України
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Притульська, Н. В.
Використання рослинних білків під час виробництва майонезів
б.р.
ISBN відсутній
Притульська, Н. В.
Використання рослинних білків під час виробництва майонезів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Дядечко, О. В.
Стабілізатори рослинного походження для майонезних емульсій
б.р.
ISBN відсутній
Дядечко, О. В.
Стабілізатори рослинного походження для майонезних емульсій
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Шмелева, Л. И.
Технологическая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая промышленность, 1984 р.
ISBN відсутній
Шмелева, Л. И.
Технологическая микробиология маргарина и майонеза
Легкая и пищевая промышленность, 1984 р.
ISBN відсутній
Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN 966-8251-06-7
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2008 р.
ISBN 966-8251-06-7
Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2011 р.
ISBN 966-8251-06-7
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2011 р.
ISBN 966-8251-06-7
Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2012 р.
ISBN 966-8251-06-7
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі [Текст]: навч. посібник
Кондор, 2012 р.
ISBN 966-8251-06-7
Книга
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі + [Електрон. ресурс]: Навч. посібник
Кондор, 2003 р.
ISBN 966-8251-06-7
Шумило, Г. I.
Технологія приготування їжі + [Електрон. ресурс]: Навч. посібник
Кондор, 2003 р.
ISBN 966-8251-06-7
Автореферат/Дисертація
Андрєєва, С. С.
Технологія соусів солодких з використанням крохмалів фізичної модифікації [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2016 р.
ISBN відсутній
Андрєєва, С. С.
Технологія соусів солодких з використанням крохмалів фізичної модифікації [Текст]: автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16
2016 р.
ISBN відсутній
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія солодких соусів із плодово-ягідної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія солодких соусів із плодово-ягідної сировини [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Гніцевич, В.
Технологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Гніцевич, В.
Технологія та якість низьколактозних емульсійних соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Герасимова, В. А.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учеб. пособие
Питер, 2005 р.
ISBN 5-947239-71-X
Герасимова, В. А.
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров: Учеб. пособие
Питер, 2005 р.
ISBN 5-947239-71-X