Навігатор :
Особистий кабінет:
Електронний каталог: Книги у рубриці: соус
Рубрики
--> Продукти (харчування)
----> соус
Друк списку
--> Продукти (харчування)
----> соус
Рубрика
- Назва:
- соус
Друк списку
Пов'язані описи:
На полицю
Стаття
Порівняльний аналіз способів отримання пюре з кизилу для виробництва соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Порівняльний аналіз способів отримання пюре з кизилу для виробництва соусів [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Капліна, Т. В.
Використання феромагнітних часток у технологіях соусів на емульсійній основі
б.р.
ISBN відсутній
Капліна, Т. В.
Використання феромагнітних часток у технологіях соусів на емульсійній основі
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Іванова, О. В.
Можливості використання окари у виробництві соусів-майонезів
б.р.
ISBN відсутній
Іванова, О. В.
Можливості використання окари у виробництві соусів-майонезів
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Малюк, Л. П.
Розробка рецептури нових соусів з плодово-ягідної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Малюк, Л. П.
Розробка рецептури нових соусів з плодово-ягідної сировини
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Рибак, Г. М.
Способи розширення асортименту маринованих шампіньонів штучно вирощених
б.р.
ISBN відсутній
Рибак, Г. М.
Способи розширення асортименту маринованих шампіньонів штучно вирощених
б.р.
ISBN відсутній
Книга
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...: зб. наук. праць
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі [Текст...: зб. наук. праць
Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі, 2007 р.
ISBN відсутній
Замовити
Стаття
Пивоваров, Є.
Закономірності формування томатних соусів залежно від складу інкапсулянта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Пивоваров, Є.
Закономірності формування томатних соусів залежно від складу інкапсулянта [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Жукевич, О. М.
Сметанно-рослинні соуси для профілактики йододефіцитних захворювань [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Жукевич, О. М.
Сметанно-рослинні соуси для профілактики йододефіцитних захворювань [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Петрович, О.
И вновь продолжается бой. На украинском рынке соусов затишье не предвидится
б.р.
ISBN відсутній
Петрович, О.
И вновь продолжается бой. На украинском рынке соусов затишье не предвидится
б.р.
ISBN відсутній
Стаття
Карнаухова, И.
Соус Песто: классический вкус Италии [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Карнаухова, И.
Соус Песто: классический вкус Италии [Текст] + [Електронний ресурс]
б.р.
ISBN відсутній
Книга (аналіт. опис)
Крусір, Г. В.
Розробка лікувально- профілактичних соусів для ресторанного харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній
Крусір, Г. В.
Розробка лікувально- профілактичних соусів для ресторанного харчування [Текст]
б.р.
ISBN відсутній